神奇的贺兰神|陈德启--让昔日戈壁变身绿色果园
参加过2020年贺兰神·凯歌高尔夫会员杯邀请赛的人对于“贺兰神”三个字想必都不陌生,作为本次比赛的冠名赞助商——贺兰神(宁夏)国际葡萄酒庄有限公司给予了本次会员杯很多的帮助,再次由衷地表示感谢。
大家在午宴跟颁奖晚宴上所饮用的红酒皆来自贺兰神,层次清晰的口感,悠长的余味想必都让大家念念不忘。有好酒自然也要有好的故事,那究竟这贺兰神红酒藏着什么样动人心弦的故事,让我们跟随着贺兰神创始人陈德启先生一起来看看这“神奇的贺兰神”。
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在宁夏银川的西北方向,雄伟奇俊的贺兰山由南向北拔地而起,在它的东麓,就是这片平坦开阔的黄河冲积平原。这里日照充足、热量丰富、降水量少、昼夜温差大,曾经是荒凉的戈壁,却也是世界上最适合葡萄种植的地区之一。
30多年来,勤劳的人们在这片干涸贫瘠的土地上,硬生生开垦出了一片又一片葡萄种植园,为荒漠披上了绿装。而随之建立起来的现代化酿酒产业,则成为了当地群众增收致富的主要渠道。
陈德启,福建晋江人,在宁夏贺兰山东麓投资建设一座十万亩的有机片葡萄园。13年前,因为闽宁协作的关系,作为闽商代表的陈德启来到宁夏考察。当时宁夏的酿酒葡萄种植还处在起步阶段,规模不大,零零散散,大部分区域还都是未开垦的戈壁地貌。但就是这样的环境把陈德启吸引住了,因为他知道这片土地得天独厚,最适合种出好葡萄,酿出好酒。
如今身处绿意盎然的葡萄园,很难想象当初这里的模样,在正在开发的二期工程,我们见证了飞沙走石、荒无人烟的戈壁滩是如何完成华丽变身的。
13年间,陈德启将遍布丘壑,满是碎石和沙砾的戈壁滩,改造成了平整的葡萄园,还在其间种了许多杨树和槐树,不但保护了葡萄树,更成为贺兰山下遮风挡沙的一道绿色屏障。其中付出的时间,心血和成本,是难以想象的。
葡萄园的建设也带动了附近闽宁镇的村民就业。这些村民以前大多住在宁夏固原的偏僻地区,那里荒凉干旱,随着闽宁对口扶贫协作实施,大批贫困地区的村民陆续搬到闽宁镇生活,其中不少人来到了陈德启的葡萄园工作,每年的收入从一万多到几万不等。
这些年,当地近3000名农户在陈德启的葡萄园里解决了就业问题。他们和陈德启一起劳动一起见证了戈壁的变迁,一起见证了生活的改善。在2011年,陈德启收获了第一批成熟的果实后随即建起了专属的酿造车间,高薪聘请法国专家作为酿酒师,自己更是一心扑在葡萄园,从一个门外汉变成了半个葡萄种植和酿制专家。
从事葡萄种植13年来,陈德启始终没有放弃对种植和酿制技术的钻研、改良,在拥有了优良的葡萄原料之后,他的努力正收获着回报,如今葡萄酒一年的产量就能达到600万瓶。
随着持续深入发展,宁夏葡萄酒产业带来的综合效益也日趋显著,每年为周边群众提供十几万个就业岗位,成为当地别具特色的脱贫抓手。投资、餐饮、电商、物流等一系列产业协同发展,成为优化产业结构的突破口,几十万亩戈壁变成绿洲,为当地筑起了一道坚实的生态屏障。贺兰山东麓的发展是昔日干沙滩变成如今金沙滩的真实写照。
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(资料来源:贺兰神(宁夏)国际葡萄酒庄有限公司提供,仅做分享使用)
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