墨桑桑hzh 发表于 2019-3-23 00:00:00

乡间野味是真欢



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春暖花开,万物复苏,春天的气息唤醒了我们的味蕾,一直备受好评令球友赞不绝口的卧虎会所餐厅,也为球友们奉上了一系列春季新品菜肴,定能满足你对这个季节的所有期待!







雪沫乳花浮午盏,
蓼茸蒿笋试春盘。
人间有味是清欢。
               ——苏轼·词





雷笋




雷笋,脆香鲜嫩,是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。惊蛰一过,球场周边到处都是刚冒出头的竹笋,打完球拔两根带回会所,中午美味的菜肴就摆上餐桌了……
推荐菜式:春笋炒肉、清炒春笋、油焖春笋……






香椿




最近“香椿自由”取代了“车厘子自由”,在卧虎没法实现车厘子自由,香椿自由还是可以的(卧虎周边就有香椿树

)。春分时节的香椿,香味浓郁,鲜嫩清脆,口感和营养都是最好的。
推荐菜式:香椿炒土鸡蛋、香椿煎蛋、香椿拌豆腐……

民间自古有“食用香椿,不染疾病”之说。中医认为:香椿味苦,性寒,有清热解毒、健胃理气功效;它味道芳香,能起到醒脾、开胃的作用。




地衣




春暖花开,卧虎的地衣也生机勃勃,还有同事午休时间采地衣带回家呢


推荐菜式:地衣炒土鸡蛋、凉拌地皮菜……
地衣营养价值高,内含多种氨基酸、矿物质,食之可滋养肝脏、减脂明目、去热降火、提高免疫力。





芦蒿




芦蒿, 碧如玉针,入口清香、鲜美,脆嫩爽口,营养丰富。
推荐菜式:芦蒿炒香干、芦蒿炒腊肉、清炒芦蒿……
芦蒿有开胃、预防喉病、便秘和祛湿的功效。




水芹菜




水芹菜,野生蔬菜,以嫩茎和叶柄炒食,其味鲜美。
推荐菜式:水芹炒香干、肉丝炒水芹、清炒水芹……
中医认为:其味甘辛、性凉,有清热解毒、润肺利湿的功效,对发热感冒、呕吐腹泻、尿路感染、崩漏、水肿、高血压等有辅助疗效。




蕨菜




蕨菜,口感清香滑嫩,清凉爽口,是别具风味的野菜佳品。
推荐菜式:肉丝蕨菜、凉拌蕨菜……
蕨菜具有清热、滑肠、降气、化痰、治食嗝、气嗝、肠风热毒、舒筋活络等功效。






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山珍湖鲜





吃什么不重要
吃得健康才重要
徽菜讲究“不时不食,不鲜不食”
来卧虎,吃真正的时鲜野味
还有更多美食等着您哦


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