风神特色明星菜推介
海南鸡饭
风神鲜味入口,丝滑柔嫩的海南鸡饭贵在选材,精选增城灵山有机农场每日新鲜特供的“灵山虫子鸡”烹制而成。以虫子、五谷及有机蔬菜喂养180天并在自然环境中走地长大的“灵山虫子鸡”皮下脂肪明显减少,肉质香嫩,空气中四溢的鲜郁浓香挑逗您的味蕾,天然喂养的鸡肉更为健康加分。或招“哄抢”,只因原料难得,每日仅限售十份!
红酒烩羊肉
秋意浓,羊肉进补正当时。羊肉蛋白质含量高而脂肪含量低,且富含钙、磷、铁等矿物质,是上好的食疗补品。此菜式以高尔夫发源地苏格兰的传统方法烹调而成。咬一口羊肉,汁浓、肉香,富有弹性,肥而不腻,浓香绕梁三日。羊肉与红酒的美好相遇,既升格了羊肉的弹性口感,又让红酒的醇香更加动人。红肉与红酒,很是般配。
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