美食特辑|金鸡湖高尔夫11月广东菜系来袭！
民以食为天
告别金秋10月，初冬已悄然而至。金鸡湖高尔夫特别推出让味蕾更舒适的清新进补佳肴---广东系菜肴。此次推出的8道菜，由俱乐部餐饮部厨师长付厨，特地前往广东学习交流习得。上月底，广东佛山高尔夫俱乐部特邀金鸡湖高尔夫主厨前往广东一同交流中国美食，更为佛山高尔夫中国主题月例赛奉上了精致美味的苏帮菜，获得了一致好评。
此次，西餐厅主厨推出的11月广东菜肴，是在众多广东菜肴中精心选出，最符合会员及苏南口味的8道菜肴，接下来就让小编一一为大家做简单的介绍！
1.水瓜核桃炒牛肉粒
鲜嫩的牛肉搭配核桃的清香，再配上蔬菜靓丽的颜色，色香味齐全。
2.广式黑椒葱爆猪颈肉
大火爆炒的葱香，包围着大片猪颈肉，配上香料，香味回味无穷。
3.广式生焗鲢鱼头块
选择鲢鱼最鲜美的鱼头部位，以砂锅配洋葱的组合，焗出最鲜美的广东名菜。
4.广式腐竹牛腩煲
牛腩与腐竹的新晋组合，牛腩在齿间留香，与腐竹的软滑恰到好处。
5.虫草花冬瓜炖老鸡（盅）
老母鸡配上虫草花，滋润进补，是冬日味蕾的好选择。
6.广东老煲例汤（盅）
广东特色例汤，大枣、莲子、枸杞，鲜美至极。
7.瘦肉当归炖乳鸽（盅）
清澄的鸽汤，熬制数小时，滋补鲜美。
8.羊肚菌炖花胶肚（盅）
羊肚菌配上花胶肚，鲜美与营养的双结合，口感极佳。
看完小编的介绍，是不是迫不及待想一饱口福？此次广东菜系品鉴将持续一个月，欢迎会员们莅临品鉴。享美食，打好球，享受这一季带来的双丰收！餐饮预约专线：0512-6288 7331
苏州金鸡湖国际高尔夫俱乐部
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