驿山高尔夫祝您元宵快乐！
“迎新年，过新年，过完新年，元宵到”正如这话所说的，元宵节是春节后的第一个重要节日。元宵节又称之为上元节，是中国重要的传统节日。
元宵节，南方要吃汤圆，北方要吃元宵，元宵节吃汤圆，除了寓意喜庆合家团团圆圆，还有御寒、补脾胃、益肺气之养生功效。
元宵汤圆的材料主要是糯米，《本草纲目》中指出，糯米是补脾胃、益肺气之谷。糯米味甘、性温，吃后能补养人体气血，滋养脾胃。冬季最冷是三九，目前虽然已过，但天气乍暖还寒，寒冷天最容易亏损的就是胃气。古人在正月十五闹元宵时用糯米材料制作汤圆，除了糯米有粘性，包圆容易下锅不会散开，还因糯米具有御寒方面的特性。
现今，元宵的做法和吃法，可是越来越创意，小驿帮大家收罗了一些创意元宵的吃法，一起来瞧瞧吧！
五彩元宵
酸奶馅元宵
炸元宵
干吃汤圆
琉璃汤圆
元宵串串
汤圆沙拉
大家是不是有点留口水了！
BUT
小驿看了之后
还是最怀恋小时候吃过的
白水煮煮煮的
简简单单黑芝麻馅汤圆
于是
小驿昨天下班到超市
果断拿下了
白白的芝麻馅元宵
可惜
完全吃不出小时候的味道
今天早上行政总厨找到小驿，说要给大家送福利，让小驿帮宣传下！大厨说元宵节要到了，给大家准备了亲手制作的纯手工元宵！
在小驿死缠烂打，软磨硬泡之下：
终于说服大厨
让小驿做个小白鼠
先为大家尝尝！
看颜值跟上面的比起来，品相平平！
一口咬下去
软糯香甜
还有一种特别的味道
等等...
这不就是小驿要找的，
小时候的味道吗？
为什么会和小驿买的差这么多，小驿这好奇心！追着大厨到了后厨，一定要找到真相！
到了厨房，小驿发现大厨的材料十分简单，只有糯米粉、黑芝麻、白糖、猪油。但是小驿发现，大厨很多工序都是纯手工的，黑芝麻是手工翻炒然后手工研磨，猪油也是现场制作。不过大厨告诉小驿其实差别就在于用心，大厨说元宵是做给家人吃的，所以选材一定要好，料一定要实。每一道工序一定要做到极致，还有就是一定要把对家人的祝福放进去。大厨实在是太有爱了。
各位小主，千万不要错过大厨的一片爱心哦！
对了，元宵节当天大厨还为大家准备了元宵家宴专属菜单，恭候您及家人光临！记得提前拨打18507170038或联系您的会服经理进行预约哦！
页:
[1]