四月槐花香-时令美味，宠爱舌尖
每年4月份正是槐花飘香的时节，槐花的颜色淡雅纯洁，看上去如白玉一般晶莹剔透、脱尘出俗，满满的春之爱意。槐花也被端上餐桌，槐花包子、槐花饼、槐花粥都有清热解毒、降血压的功效。
“ 那些沉甸甸挂在枝头、含苞待放的槐花儿，在风中摇曳，一路走过，一路花香，让人感觉好像到了陶渊明的世外桃园。
”
对槐花有种特殊的感情，源自这白色小花在我们儿时的记忆里，满载着故乡和妈妈的味道，也唤醒了童年的美好记忆 。
金沙湖球会餐厅主厨对这些自然馈赠的时令食材视若珍宝，悉心采撷、精心调制以唤起食客的心和胃对于槐花最初的记忆。一顿槐花餐，欢快的童年往事，瞬间清晰起来，重新唤醒儿时舌尖上的记忆。
粉蒸槐花
粉蒸槐花是最朴素的吃法槐花洗净，均匀拌上面粉上笼蒸熟了之后，晾凉加上盐和蒜末等调料品出原汁原味的清甜涌起孩童时的记忆槐花炒金沙湖土鸡蛋
恰如第一茬香椿的嫩芽
槐花炒蛋也是代表节令感的一道菜鸡蛋+清洗干净的槐花、盐简简单单的原料却是饭桌上的宠儿 肉沫槐花春笋外婆菜
下饭拌饭极好，口感美味，品之逾香，具有开胃下饭，降血脂、软化血管、滋养容颜的功效。
槐花煎饼
金黄色的蛋饼里镶嵌着绿白相间的花蕾
美丽与芬芳，看得见，闻得到，吃得着美食家用最深刻的人生哲学唤起与槐花相遇的记忆槐花党参炖汤
槐花的清香与鸡肉的鲜味完美糅合喝一口，汁水就在嘴里弥漫开来扑鼻的香气，比上等的茉莉花茶还浓郁槐花海虾干炖豆腐
槐花清香、汤鲜香浓醇，豆腐与虾干的味道相互融合，合二为一却并不抢对方的本味。
野米杂粮煮槐花
粥的香味不仅有谷物的原始香味，还有很大的花香，闻着清香飘散的槐花香，开胃又养生。
槐花属于应季时令食材
餐厅每天限量采摘新鲜槐花只为呈现食材的原始味道
欢迎各位会员朋友莅临球会二楼餐厅品尝金沙湖球会餐厅
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