团圆季I华堂高尔夫与您共度中秋佳节!
海上生明月,天涯共此时。举杯邀明月,共贺中秋时。
秋意撩人
秋风送爽
华堂国际高尔夫俱乐部与您共度中秋佳节!
01
中秋是怎么来的?
我国农历八月十五日,正好是一年的秋季,而且是八月中旬,此日三秋恰半,故称为“中秋”。
古时帝王,春祭日,秋祭月,中秋之时天子要到都城郊外举行迎寒和祭月,设香案,摆瓜果。逐渐地,这样的习俗便流传开来,世俗味儿、热闹气儿越来越浓,花样儿也越来越多。
02
什么时候有了吃月饼的讲究
月饼最初是用来祭奉月神的祭品,其名最早见于宋代典籍中,最初只是一种菱花样的饼形食品,不似今天这种特别用于中秋节。
元代的食俗基本延续宋代传统,直到明代月饼才真正与中秋节结合起来,并逐渐具有了象征团圆的美好寓意。
03
月饼上的“广寒宫”
中秋节所吃的月饼上常常印有广寒宫的图案,或认为是源于“嫦娥奔月,后羿造饼”的传说。嫦娥奔月后一位仙人向羿指点了方法:八月十五月圆时用面粉做丸,团成如月的形状放在屋子的西北方,连声呼唤嫦娥,三更时分嫦娥就能回家团聚。羿照做,果然见嫦娥从月宫里飞回,夫妻团圆。这种面粉做出来的圆团后来就演变成各式月饼。八月十五吃月饼与这传说有无直接关系已无从查证,但月饼确已成为中秋节日的习俗。
04
月饼怎么吃?
中秋节晚上皓月当空,整个紫禁城沐浴在清色的月光下。皇帝亲手拈香,行礼。随后,后妃宫女依次行礼。香尽,总管太监请皇帝送“焚化”(即焚烧供桌上的月光神码),随焚化,撤供。祭月之后,将十斤大月饼用红绸包起依例放到阴凉处风干、收贮,因烤、烙制的月饼油量大水分少,便于存放,可以直到除夕晚上再吃,取“团圆”之意。由此可知,月饼不仅中秋吃,清宫还有存放到除夕吃的习惯。两个三斤重的月饼,按月饼的纹饰切成若干份,呈送皇帝。皇帝按月饼纹饰中的“月光”“边栏”等不同部位赏给众人食用。(光绪十五年《御茶膳房·宫中杂件》)
八月十五,以月之圆预兆人之团圆,以饼之圆兆人之常生,用月饼祈盼丰收、幸福。
05
此处没有月饼的广告
只有满满的祝福...
华堂国际高尔夫俱乐部全体员工祝球友家人们
中秋快乐!阖家团圆!
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