美食推介|九月例菜上新
工作压力汹涌成海
灵魂出走山川湖海
无奈黄金周只有人山人海?
1800亩的广阔球场无疑是你最佳选择
在温度刚刚好的季节里
阳光洒落在元气满满的每一天
让你上瘾的,除了高尔夫还有美食
1.马桥香干炖猪肋排
马桥香干口感厚实且煮后内部含有气孔,吃起来有点像老豆腐,长时间的炖煮,香干饱含卤汁,不硬不软不松,更没有一般豆腐的腥味。肋排炖至骨肉分离,并带有带有淡淡的紫苏香味,吃起来酥烂鲜香。
2.黄金玉米笋
甜玉米细小幼嫩的果穗,形状如嫩竹笋尖故称玉米笋。玉米笋含有丰富的维生素,营养含量丰富;并具有独特的清香,口感甜脆、鲜嫩可口。简单搭配红绿椒翻炒,那是绝对的美味佳肴也是健康轻食必备的营养餐。
3.沙茶时蔬肥牛
沙茶酱色泽淡褐,呈糊酱状,具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味,以及轻微的甜、辣味。时蔬打底,搭配肥牛,汁浓味厚,肥而不腻,食之软烂醇香,有点惊喜,有点意犹未尽。
4.笋干烧肉
红烧肉已经叫人垂涎欲滴了。把笋干做进红烧肉里,更让人两眼放光。笋干完全吸收肉的油脂,色红润油亮,“嘎吱”一咬,肉质厚实细嫩,柔韧脆嫩又有嚼劲,满口的香、甜、咸、鲜。笋干吸收了肉香,肉吸收了笋香,一口笋,一口肉,不肥不腻,大快朵颐。
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