王游宇:Hi,Joey——十年一觉山钦如梦(上+中)
Joey Garon想家了。
我看着他,有点意外。
飞到上海崇明岛去找这位美国人,满心期待他说说这十年在中国做“世界仔”的潇洒,没想到当我们在露台上端着酒杯,赏着长江大桥的夜景时,他一开口,竟是家乡新奥尔良。
天际挂着一轮新月。
他说,每次看到新月就想到家乡,新奥尔良有一个别称:新月之城,那是密密西比河在城中蜿蜒而过留下的美称。
他一直思乡的。
每天早上起来,他都会花个三四十分钟,在iPad上看家乡球队的消息,美式足球是他最爱,圣徒队今年战绩不错,进军季后赛没有问题;母校LSU(路易斯安那大学)去年是全美冠军,今年可能要掉链子。
他当年在LSU先学的会计,后学的工商管理,这些童子功对当下的崇明岛显得是那么遥远。
他做揽海高尔夫球场的总经理差不多两年了。
(一)
三层楼的会所是意大利风格的,最大的那间宴会厅干脆命名为罗马厅,二楼有一间向着长江大桥的寓所是属于他的,露台上有烧烤架。
从露台往右下看,全场最大的一间16号别墅正在装修,那属于球会原业主密春雷的,用球僮的话说,那是董卿的行宫,密春雷自然没有他的主持人太太有名,但这并不重要。
密老板是佘山球场的会员,揽海会所也和佘山同样是意大利风格,但雪茄吧和酒窖比佘山的更豪华,据说这也是密老板当初发过的狠。
“这会所哪哪都好,就是光线太暗。”那天Joey陪我参观时嘟嚷了一句,估计是想到了山钦湾修在防空洞上的那个阳光灿烂的会所,但这也不重要。
重要的是,2016年春夏之交,新业主从密春雷手中买下揽海球场,朝向集团接手球场管理权,改造其林克斯球场,新业主和朝向联手,目标肯定不是简单地在会所内涵上超过佘山,而是要为大上海贡献一个世界级的球场,说得更具体些,要让揽海进入世界百佳。
这就和Joey有关系了。
2018年夏天,球场改建完毕,冬天,Joey登陆崇明岛。
2019年,揽海林克斯球场开始名噪各种榜单包括亚洲百佳,中国十佳,Worldtop100courses.com评的世界百佳的第92名,但对揽海来说,这才哪到哪。
Joey对标的只能是山钦湾,更确切地说,是2011至2018年间的山钦湾,因为那七年,他是山钦湾的总经理;因为那七年,山钦湾”进入了世界高尔夫的殿堂”。
这最后一句不是我说的,而是朝向集团董事长陈朝行说的,或者更准确地说,是美国《高尔夫周刊》球场评选总监Bradley Klein说的。
2013年8月,山钦湾被美国《高尔夫杂志》列为世界百佳第78位,这是中国球场有史以来进入世界百佳,诗人出身的陈朝行欣喜之余,洋洋洒洒写就《山钦湾本纪》,里面就提到Bradley Klein的这句话。
据《山钦湾本纪》,那天是2009年的1月18日,Bradley看了球场地形,见了设计师Bill Coore后喜不自胜,和中信集团前董事长,时任朝向集团董事长,山钦湾球场执行委员会主席王军说了一段颇显专业功底的话,除了这句“殿堂”的评价,还有“高尔夫设计有三个时代,前有Alister MacKenzie,中有Pete Dye,如今Bill Coore设计的这山钦湾。”
一番话说得王军大为开心。
而我记得Bradley另有一情由。他后来去北京访问过王军,王军知道他是雪茄客,就送了个小礼物给他:卡斯特罗送的一盒十支装的古巴雪茄,看得旁边人颇为眼馋。
结果在机场,Bradley抽出了两支放在随身包里,剩余的都给了送行的朝向集团总经理孟涛,原因是美国海关不让多带雪茄。
雪茄的故事到此为止,但山钦湾的百佳渊源从此滥觞。
2015年,山钦湾进军《高尔夫杂志》50强,排第47;
2017年,更进一步,升到第39。
记得山钦湾会所前面侧墙上挂着《高尔夫杂志》世界百佳榜,很多人都会指着山钦湾的排名留个影,2015年,陈朝行和Joey一起指着第47的位置合拍了一张。
陈朝行希望崇明岛尽快也有这样的一面墙。
这就是Joey出现在长江边上的原因。
这也是我出现在他露台上的原因。
这些年,山钦湾的命运牵动了行业太多的情感,我想听听一个美国当事人的版本。
山钦湾会员制高山仰止,坊间段子传得活灵活现,我也想和他印证一下;
还有他和王军的交情……
而最直接的疑问是,承载着一段这么关键的历史,平时又潜身在江湖之远,他究竟是怎样的美国路子。
朝向集团在明年一月年会上将授予他金牌,以感谢他服务十年之功。这是朝向的传统,本不需惊奇,但一个老外,居然能在中国做十年球会老总,而且在山钦湾这种高级码头一呆就是七年,那就不是一般的混江湖的“世界仔”了。
他居然还是新奥尔良人。
在美国混过的人都知道,新奥尔良人有一个集体浑名:“玩主”(Big Easy)!
(二)
“我不是‘玩主‘!”Joey开宗明义。
他说波本酒和吉他都和自己无缘,他喜欢写作,曾经有过记者梦,现在也一直坚持写日记和情书,新奥尔良有个很牛的作家威廉福克纳。
他还曾经有艘渔船,如果不是到中国来,也许他会开着船去加勒比海上散散心。
但不管怎么,可能正因为”玩主”的南方风格,甚至他那姓氏藴含的法裔风情,或多或少帮助他越过了太平洋。
至于十年前那次命运的召唤,他说过多次,圣地亚哥教士棒球队主场,他正喝着啤酒看球,Bill Kubly的电话来了,问他愿不愿意到中国去上班。
Bill是朝向集团在美国的合作伙伴景观无限公司的主席,朝向是山钦湾的管理公司,不过在为山钦湾选择总经理时,Joey并不是首选,曾有三位美国东部的业内人士被考虑,但最后Bill愿意考虑风格上更轻松的南部美国人。
事实证明,这是山钦湾的吉星高照。
十年下来,教士那天和谁对阵,Joey早已记不清,能记清的是当时自己的心态:孩子已经长成,自己心还野,想去中东,想去东南亚森林,业内朋友都知道他这颗浪子之心。
结果Bill发来了远东的呼唤:
“要不,明天就走。”浪子清楚地记得自己的答案。
天时地利人和就这样为他打出人生全垒打,小白球越过了太平洋。
Joey聊天时提到最多的两个人是Chairman Wang和President Chen,就是王军和陈朝行。这十年里他生命中最重要的贵人,就是这两位。
“在这里生活十年,最美丽的(Beauty)是我和Chairman和President的关系。”
他用的是很地道的南部英文,说得意了,就这个 Beauty,那个Beauty,譬如说到揽海的林克斯特点,说到大上海生活的风情,全是Beauty;而说正经了,就这个Deal,那个Deal,譬如山钦湾的会员规矩就是The deal is the deal,山钦湾那17洞的变化成了The crazy deal。
问他和王军陈朝行两位的关系究竟美在何处?
点点滴滴在心头。
“没有他们的支持,我可能一年都坚持不下来,一个外国人,在中国会遇到太多的状况,需要化解,需要安慰,需要平复。”这一点Joey说得很真。
其实中国高尔夫近四十年来,欧美的经理人来球会做老总的不少,但基本在一两年内就打道回府,不接地气也好,文化差异也好,反正没有快乐结局的。
但这次Joey不一样,因为从一开始,他就遇上了王军。
山钦湾和朝向上下都流传着一个粉色西装的故事。
2011年深秋,Joey踏上中国大地,在深圳见了朝向及山钦湾业主中信房地产的各路老大,一路过关无碍。
除了应对从容,他的履历表也无懈可击:管理过PGA West,Doral,LaCosta等多家世界名场,附合山钦湾打造世界名场的需求;还在迪斯尼集团和利兹卡尔顿酒店的管理经验,也和山钦湾的会员制文化对口,但最后拍板必须是王军,所以陈朝行带着老外上了北京,后者的行囊中有一件衣套,是他从美国带来的“正装”。
召见地点是朝阳区的国安宾馆,见王老爷子前,他郑重地换上了带了一路的正装,把陈朝行看得愣住了:
炫得有点晃眼的粉色西服,衬配以高领白衬衣。
反正我听到这故事时,脑子里反映出的一个词就是:玩主。
据说,陈朝行沉吟了一下还是拦住了他:见老爷子“定终身”,这么郑重的场合,不能这么花哨。
Joey有点委屈,这是自己最拿得出手的衣服了,还这么千山万水地带来。不过最终还是听了劝,换了件普通西装。
也幸亏临时换装,因为那次见面相当正式,安排在一间典雅的会客室,老爷子自己也穿了正装,在座的还有美国无限景观公司总裁Kurt Huseman和朝向球会管理部负责人陈桢斌。
老爷子仔细听取了老外的背景介绍,之后颇有兴致地和大家聊起国外球场的见闻,同时也似在掂掂老外的份量。
期间Kurt特意介绍Joey是一个能够挽起袖子动手干活的人。
王老板应该是很满意,说了一番中美国情不同,以后还是要适应中国文化之类的话就过了。
之后就看出陈朝行的特别之处了。
他带着Joey去了琉璃厂,一路和他讲解中国文字的奥妙,还在荣宝斋给他买了一套笔墨纸砚。
估计老外当时也不明就里,但有一点可以证明他对陈朝行的好意心存感激:在他山钦湾办公室,那文房四宝一直在办公桌上;
Joey的好运,不限于此。
他赴任山钦湾前,陈朝行安排他在深圳朝向总部旁山水宾馆住了一个月,所为两件事:一是派助手翻译,让他了解中国高尔夫的大小环境人情事故,中国高尔夫来来去去这么多老外,这样的培训绝无仅有。
后来他到岗后上手很快,也是可想而知;二是朝向团队和他一起制定山钦湾的商业计划书,包括后来江湖引为经典的会员条约。
点点滴滴,必有回响。
时光快进到2018年,朝向退出山钦湾管理,新的管理层希望Joey留任,表示可以和他签百年之约,并且请他去泰国散了一次心。
Joey到泰国晃了一圈,但百年之盟还是没订,最终选择了和朝向共进退。“The deal is,我是和朝向签约的,他们这些年一直无条件地支持我,我肯定和他们走。”
这种忠心,为朝向离开山钦湾留了一个很体面的回眸。
那么,那件粉色正装呢?
这些年来,Joey在山钦湾偶尔也穿过几次,但始终没在大场合用上,后来和王军熟了,就把这事当段子说了,老爷子哈哈一笑。
如今,这件衣服就在崇明岛的寓所衣柜里。
“这次去深圳领金牌,我一定要穿着她上台。”
我相信这次陈朝行不会拦着他了。
(三)
今年冬至,Joey过了一个特别的年关。
他和女友黄颍(Silvia)在上海乔迁,搬进了静安区一著名的小区。
冬至之夜,朋友们为他搞了个“暖屋”活动,二十几人参加,喝得挺嗨,用他自己话来说,他都上床睡了,还听到客厅有开瓶声。
暖房群名字挺别致:“山钦湾部落”,据说得之于山钦湾球场原业主邱庆。在群里,球场的朋友不少。
离开海南后,Joey和山钦湾的关系依然不错,今年过生日时,山钦湾的新老板也微信祝贺,他在揽海的客厅沙发垫上,印着他当时在山钦湾和球僮的图片。
黄颍也曾是Joey在山钦湾的员工,后来回老家佛山,他到了上海之后,把她接过来,说想念她,她带他去佛山见了父母,父母说女大不由娘,于是就有了冬至暖屋。
那是属于他周末幸福的小屋。
“其实,自Chairman Wang去世后,在山钦湾很多事情也不一样了,不再是当年的氛围了,想想在山钦湾这么偏的地方我已经呆得很久了。”抱得山钦湾的美人,Joey的冒险家的乐园终于转到了上海滩。
离开了山钦湾后,他再也没回去过,老外有自己的江湖气。
这次在揽海,我目睹了Joey的工作状况,包括业主领导来人,哪个企业来办场活动,哪个水泵需要换了,诸如此类,他助理完成中翻英,他简单地说些意见再英翻中回去,整个流程相对简单,都是事务性的规定动作。
对于他来说,驾轻就熟,似乎不用完全发力。
我在旁感叹,那个习惯绝对管理恣情统制的Joey过去了。
“这就是山钦湾和揽海的最大区别,在山钦湾,我面对的是一张张白纸,我可以尽情打造,而任何决定都出自于我;而这里,是一个个成熟的架构,我不会去改变。”
Joey能这么说,说明他在思考着改变。老江湖不会什么事都宣之于口。
甚至有理由期待着他的影子服务2.0。
什么是影子服务,1.0或 2.0?他说从来没听过这个词。
不过他和我吹过一个事,说当年山钦湾的球僮的眼睛是最清澈无邪的。
我告诉他,我们说的是同一件事:
山钦湾的会所和球僮服务。
“我们当时把Joey送到山钦湾时,对他的专业能力信心满满,但担心一件事:他管理中国员工的能力,毕竟是老外,有个文化沟通接地气的问题”事后陈朝行透露,”但是没想到,一两年之后,他带出了中国高尔夫最高水平的员工队伍。”
阅人无数的深圳华侨城人事总管蔡宁去了一次山钦湾,回深圳就向陈朝行感叹,“我从来没有见过哪个地方的员工是这样的真诚,一下车,一长排球僮列队欢迎你,每个人都脸发光,眼睛发亮……这个老外不得了。”
原因也很简单,真诚是她们上的第一课。
Joey是山钦湾的第一个正式员工,后面所有的工作人员都是他亲手招的。知人善任是他的特长,而先取得员工的信任更是关键。
除了休息日他回三亚居所,平时他都住在球场宿舍,有时还亲自下厨做家乡鸡给大家尝尝。他爱给球僮起绰号,小熊小狗的,女孩都吃这一套。
他也喜欢派对,有什么由头,就在海滩上载歌载舞。
他喜欢跑步,每天早上都跑到球场边的村庄上和村民打招呼,也慢慢带动员工成了跑者。
就这样,在离天涯海角不远的地方,Joey带动了一个氛围。
怎么带动真诚?
据说他当年打动朝向集团的履历表上,就有这么一句:“擅长一种能发挥个人荣誉感的管理风格。”
具体在山钦湾怎么做,当年他在迪斯尼和利兹卡尔顿的经验里都没有提供答案。
后来人们说他给山钦湾的员工打造了一个家的概念,也说得有些空。
后来朝向内刊出了本山钦湾专辑,给其服务命名为影子服务,Joey也相应成了影子先生,意思是这种服务若即若离,却又无时不在。
我解释给老外听时,他说是第一次听说。
“其实,我从怎么给客人倒水开始,告诉球僮,服务是应该怎样的。”
山钦湾最大的特点是客人少,每天也就一两组人,所以山钦湾的服务文化注定与众不同,要保证球童的热情,只有让她们明白,每位客人都是珍贵的朋友,球会是她们珍贵的家。至于其它细节,一切也都是顺理成章了。
最脍炙人口的服务就是第四洞和第12洞旁的两个休息站的美食,前者是固定的一式四样点心,其中有王军爱吃的卤鸡蛋;后者就费心机了,按来客的籍贯,分别做一道其家乡菜,用心可谓良苦。
有时Joey还亲自掌勺,为客人做新奥尔良的烩饭,那是相当美味的一道料理。“以前在家乡,我兄弟是個好厨师,但我手艺也是可以的。”Joey也乐意听人夸奖,他最拿手的是烤鸡。
更高级的是,每次世界百佳评委来了之后,服务他的球僮都会经常给他发贺年卡生日祝福,顺便寄一张球场的照片。
我去过山钦湾,最强烈的感受也是其服务。
记得当时坐在露台上一行人在喝茶,我思绪飘到了美国的奥古斯塔,那可能是最有名的高尔夫会所了,那里的会员告诉我:你一般进不来我们球会,而一旦我们接纳了你,你就是我们最尊贵的客人。
“Joey专业的水平,敬业的精神,出色的工作,对中国文化的尊重和融会,令人佩服。”十月底我在陈朝行的朋友圈里看到这么一段话,觉得最后那句评价最难能可贵,文化的融会!
这可能才是“影子服务”的正解。
影子服务,也许在等待揽海版本。
影溪服务,则是影子服务的插曲。
(四)
影溪,英文是Shadow Creek,拉斯维加斯的名场。
多年前,王军带人去那打球,球场总经理在门口迎接,但有个要求,不能带手机进去。
有随从表示会有重要电话进来,总经理委婉地说,“如果今天你们有重要电话,我建议你们改日再来。”
这一对话也奠定了他日山钦湾手机故事的基调。
山钦湾球场规矩是,你不能把手机带下场,如果你愿意,工作人员可以把手机带到第4洞和第12洞边的休息平台,你到时简单处理一下手机事务。
这应是著名的山钦湾会员条例的附则。
十年前,Joey和朝向同仁在山水宾馆忙乎了一个月,制定了山钦湾商业计划书,包括球场管理执委会的构成和会员条例,PPT打印出来厚厚的80页,呈现在北京王老爷子案前。
执委会有五个成员,除了主席王军,管理方代表陈朝行,总经理Joey,业主方代表是中信房地产的李康和邱庆。
若有争议,少数服从多数,主席有一票最后决定权。
执委会是山钦湾最高权力机构。
都是老外的管理委员会的路数。
据说整本PPT,王军只改动了一个数字:
会员证的门槛。
朝向当时建议在200万人民币,这已是当时国内天价。
王军觉得定得太低,不符山钦湾地位。他认为山钦湾一旦建成,肯定是世界水平的名场,建议从500万元起价。
一锤定音。
在这基础上,创始会员证500万,只有10人,之后会员证涨到600万……球会会员总额200个。
连续三次名列世界百佳后,山钦湾会员证也到了800万的水平,2018年底Joey离开海南时,还是这个价钱。
很多人佩服王军的前瞻性,但对于Joey来说,200万也好,500万也罢,800万也没啥稀奇,他并不那么上心,“打球资格的珍贵性,能够被邀请到山钦湾,才是最牛的。”
怎样做到打球的珍贵,还要看管理,看会员条例怎么制定和执行。
不得不承认,他的情商和运气一样的好。
他从美国带来的行囊中,就有美国最珍贵的Cypress Point,Pine Valley等球会的规章制度,“我们要效仿这几个球会的精华。”
Joey并不讳言,山钦湾是站在巨人肩膀上的。
山钦湾乃至后来的揽海的高级会员制是朝向的王牌,也闪动着Cypress Point的影子。
我也相信Joey是做了功课的,知道Cypress Point这个名字对王军意味着什么。
这是他最喜欢的球场。
美国高尔夫名记 Geoff Shackelford 写了本《Alister MacKenzie's Cypress Point Club》,王军秘书苏国新翻译出了中文版,王军特地写了序,朝向的干部人手一册;
朝向集团的国际化道路也是以Cypress Point为高地的。
2007年夏天陈朝行带队第一次赴美,参加美国高尔夫建造年会,引起了景观无限的Kurt Huseman的注意,行程中最精彩的却是暗访加州蒙特雷半岛上的Cypress Point,从此对顶级会员制有了直观的感受。
果然,这份集Cypress Point,Pine Valley精华的会员条例得到了王军和陈朝行倾情支持,成为中国高尔夫球场会员制的蓝本,也赋予了山钦湾老外总经理Joey无限权威。
于是,他经常会拿王军的影溪经历说事,而这次我也正好问问江湖耸动的影帝手机事件。
传闻说,影帝C那天在山钦湾下场没缴手机,第一洞还掏出来使用了一番,结果第2洞Joey追上来,影子服务不是浪得虚名的。
影帝解释道,手机不能离人,这是手机赞助商的要求。
据说话赶话,Joey发了火,“那你就带着这F---ing赞助手机离开我的球场。”
……
“哈哈哈,这种故事对传播我们的会员规则大大地有好处,不过我肯定没用这种语言和态度。”Joey这次矢口否认。
个把影星也没什么了不起,Joey见过的阵仗多了去了,但后来有位当地领导也这么被Joey扫兴,后果就比较严重了,甚至危及他的工作签证,好在众人力保,他方能全身而退。
“能把我怎么着,驱逐我出境吗!”直至现在他还嘴硬。
话是这么说,他也明白,他也幸亏有王老爷子这一强大的后盾。
这几年,他也经常飞深圳,除了在山水宾馆重温旧梦,也会流连在平安大厦旁那个德国啤酒屋。
啤酒是他的最爱,朝向的副总经理李昆是他最爱的酒友。
在啤酒麦花飞舞中,朋友们也会聊起Joey的往事,譬如业主执委邱庆怎么隔三岔五去球场看望他,总经理孟涛怎么在三亚和他苦口婆心,管理部的陈桢斌怎样急急地飞崇明帮他救火。
具体的事无非是Joey工作上碰到的问题,作为管理公司的领导,来帮老外开导一下,找个解决方案。
关于Joey的原则或者是“拧”,众人说得最多的有这件事:
2012年,山钦湾球场试营业,请了一桌嘉宾,邱庆担心新来的厨师做不好,从博鳌派了两位相熟的厨师来帮忙,Joey不依不饶,认为侵犯了自己的权威,坚决不让这两位厨师进场,“他们来,我就走。”
后来还是领导大度,老外赢了。
这是Joey第一次让领导下不来台。
现在想想,山钦湾的厨师和手机风波都恍若隔世了。
有意思的是,今年国际评委进不来,国内的打球客突然发现了揽海的美,一时间朋友圈里,揽海的蓝天白云,黄沙龟背,满屏都是,几乎都是手机所拍。
每每看到揽海美图,我都会叹道:世易时移,手机终于可以进Joey的场子了!
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