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[温泉] 腊八|最温暖不过湖州温泉高尔夫一碗腊八粥!

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在线会员 发表于 2020-1-2 00:00:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
腊八节
腊八|最温暖不过湖州温泉高尔夫一碗腊八粥!

腊八|最温暖不过湖州温泉高尔夫一碗腊八粥!













粥到温暖 万事“粥”全

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THE LABA RICE

PORRIDGE FESTIVAL





小孩小孩你别馋,

过了腊八就是年,
腊八粥,喝几天,
哩哩啦啦二十三。


腊月最重大的节日,是十二月初八,古代称为“腊日”,俗称“腊八节”。


腊八节是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥的节日。古时岁终之月称为“腊”,《隋书·礼仪志》记载,“腊者,接也”,寓有新旧交替的意思。又有民间谣谚说:“过了腊八就是年。”腊八一过,自此拉开春节的序幕,“年”的气氛逐渐浓厚。


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腊八|最温暖不过湖州温泉高尔夫一碗腊八粥!

喝腊八粥



腊八这一天有吃腊八粥的习俗,腊八粥也叫七宝五味粥,我国喝腊八粥的历史,已有一千多年。
《燕京岁时记·腊八粥》:“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等,开水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染。”。一家人,一锅粥,其乐融融!


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腊八|最温暖不过湖州温泉高尔夫一碗腊八粥!

  祭祀



敬神供佛、祭祀祖灵也是腊八节的传统。所以,在腊八节这天祭神、敬佛、祭祀祖先,有祈求神灵、佛祖、先人庇佑的好兆头。至今,一些地方还保留着这样的习俗。



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  泡腊八蒜



华北地区有在腊八这天做腊八蒜的习俗。把剥了皮的蒜瓣放到密封罐子里,往里倒入适量米醋,腊八这天封上,慢慢地蒜瓣就会变绿,然后正好在年三十这天就着饺子吃。


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腊八面、腊八豆腐



除了甜口或咸口的腊八粥,以及腊八蒜之外,我国北方一些不产或少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃腊八面。
而“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产,在春节前夕的腊八,黔县家家户户都要晒制豆腐,民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。








岁月辗转,匆匆而逝

转眼已是岁末

有一种浓情叫腊八节

有一种温暖叫腊八粥

湖州温泉高尔夫的一碗腊八粥

已为您盛满

浓浓的滋味尽在其中



过了腊八就是年

热粥馨香辞旧月

冬暖人心迎新春

让我们从从一碗腊八粥里开启新一年的味道

粥到温暖,万事“粥”全
湖州温泉高尔夫
祝您腊八节快乐!


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