Golf Workshop
猜你喜欢

[金沙湖] 野菜~春天里的约会~

[复制链接]
查看: 552|回复: 0
avatar

offline

  离线 

150

主题

0

回帖

480

积分

中级会员

Rank: 3Rank: 3

积分
480
在线会员 发表于 2016-3-6 00:00:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
野菜~春天里的约会~





野菜~春天里的约会~

阳春时节,乍暖还寒,迫不及待想要外出活动,感受春之气息的人们需适时补充大量能量,这时就需多食含有高能量的绿色野菜。
俗话说得好“春食野菜赛仙丹”,生长于山林野地之中的野菜,天然健康,未受到现代工业和农药化肥的污染,是大自然的美妙馈赠,也是人与自然相生相伴的见证。纯天然、原生态的生长环境,使得野菜所含的植物纤维、维生素和矿物质均高于人工栽种的蔬菜,是绝佳的食材之一。

今天大厨就为大家推荐几款金沙湖特色野菜。

野菜~春天里的约会~

野菜~春天里的约会~

野菜~春天里的约会~


曲曲菜

曲曲菜,这种野菜的滋味是比较苦的,这是它的最大特点,就像人们吃的“苦瓜”一样。俗话说“良药苦口利于病”嘛,虽然苦,人们还是比较爱吃的,每到春天的3月份-6月份,都可以采到。叶片呈长披形,色泽谈绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有“凤尾”之称。


做:

拌桃仁

蒜炒

功效:

清热解毒

补虚止咳

野菜~春天里的约会~



野菜~春天里的约会~

野菜~春天里的约会~

野菜~春天里的约会~


芨芨菜

芨芨菜,学名荠菜,是人们喜爱的一种野菜。其叶嫩,根鲜具有特殊清香儿。中国自古就采集野生荠菜食用,早在公元前300年就有荠菜的记载。19世纪末至20世纪初,上海郊区开始,至今已有九十多年的栽培历史,以板叶荠菜和散叶荠菜为主,冬末春初均可。


做:

粉蒸

上汤

功效:

健脾利水

止血解毒

野菜~春天里的约会~



野菜~春天里的约会~

野菜~春天里的约会~

野菜~春天里的约会~


香椿

香椿又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等,在安徽地区也有叫春苗。分布于长江南北的广泛地区。落叶乔木,树体高大,除供椿芽食用外,也是园林绿化的优选树种。古代称香椿为椿,称臭椿为樗。中国人食用香椿久已成习,汉代就遍布大江南北。椿芽营养丰富,并具有食疗作用,主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。



做:

炒鸡蛋

拌菜

香椿素包子

功效:

清热解毒

健胃理气

润肤明目

野菜~春天里的约会~



野菜~春天里的约会~

野菜~春天里的约会~

野菜~春天里的约会~


面条菜

面条菜,是黄河中下游地区(特别是河南)老百姓爱吃的一种野菜。别名净瓶、香炉草、米瓦罐、梅花瓶、面条菜、广皮菜、瓢咀、甜甜菜、麦石榴、油瓶菜、羊蹄棵、红不英菜、胡炳菜、麦黄菜、灯笼草、灯笼泡、瓶罐花。

全草及嫩茎叶入药,有润肺止 咳、凉血止血功效,可治虚劳咳嗽,鼻衄、吐血等症。




做:

粉蒸

蒜蓉炒

上汤

豆腐面条菜汤

功效:

润肺止咳

凉血止血

野菜~春天里的约会~



金沙湖国际高尔夫球会2016年全系新菜品恭候您的品鉴~
品鉴专线:0371-60175508






金沙湖国际高尔夫球会关注我们:点击右上角,再点击“查看官方账号”,加“关注”分享给好友:点击右上角就可以分享了哦~扫一扫:扫描下方二维码,加“关注”(长按也可以哦~)订场电话:0371-60175566微信号:JINSHALAKE_GOLF
野菜~春天里的约会~
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册 qq_login wechat_login1

本版积分规则

热门话题

QQ|Archiver|手机版|小黑屋|高尔夫球论坛 ( 京ICP备13021897号-6 )

声明:高尔夫球论坛文章帖子系网友编辑上传,如侵犯了您的版权请至电或发送E-mail告之! 51LA统计

GMT+8, 2024-11-6 05:00 , Processed in 0.422542 second(s), 45 queries , Gzip On.

Powered by Golf Forum X3.4

Copyright © 2001-2021, Golf Forum.

快速回复 返回顶部 返回列表