舌尖上的金沙湖--荷叶米饭蒸鸡

Haowufaze · 发表于 2014-8-10 00:00:00

荷叶米饭蒸鸡

主料
鲜鸡       四两
香菇       二朵
香米       三两

辅料
姜丝       少许
葱花       少许

生抽       少许
盐          少许
红栆       少许

制作步骤
1.米浸泡三小时干荷叶雨水中泡制软化大概半小时。

2.姜切丝香菇切丝备用，葱花。

3.鸡肉洗净斩段放入容器下料酒生抽盐，蒸肉粉，香菇和生姜丝，红枣丝，搅拌均匀腌十五分钟以上。

4.取出荷叶煎好放入蒸笼，底部铺平放入泡好的米，放入蒸柜隔水蒸约十五分钟。

5取出将鸡辅平再蒸八分钟即可。

6.撒上葱花和辣椒豉油即可享用。

以上也可以做排骨，腊味，田鸡，黄鳝。

金沙湖餐厅订餐电话：0371-60175508

[金沙湖] 舌尖上的金沙湖--荷叶米饭蒸鸡

相关帖子

声明：高尔夫球论坛文章帖子系网友编辑上传,如侵犯了您的版权请至电或发送E-mail告之! 51LA统计

[金沙湖] 舌尖上的金沙湖--荷叶米饭蒸鸡

相关帖子

声明：高尔夫球论坛文章帖子系网友编辑上传,如侵犯了您的版权请至电或发送E-mail告之! LA.init({id: "Jgy9kesCDrqGSOdI",ck: "Jgy9kesCDrqGSOdI"})51LA统计

声明：高尔夫球论坛文章帖子系网友编辑上传,如侵犯了您的版权请至电或发送E-mail告之! 51LA统计