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万柳秘制羊蝎子锅,吃到就是赚到!

ylx0004
2018/09/07 00:00:00




万柳招牌羊蝎子
羊蝎子相传是康熙年间蒙古王爷奈曼给取的名字哦~因为整条羊脊椎骨形状,形状像蝎子,故称羊蝎子,俗称羊大梁。






和三五好友边吃边聊,滚烫的汤锅和热乎的羊蝎子吃起来才带劲。

香气全到渗入肉里。吃的时候要再淋上些酱入口的肉质才更香滑。





吃羊蝎子还讲究先啃肉再吃髓,为了更方便吃到骨髓,每一块羊蝎子都从中劈开,不用猛吸,用筷子轻轻一挑就能吃到!


他家的羊蝎子肥瘦之间,难得的刚好,将肉撕开开能看到一层厚厚的肉筋,肉软筋韧,鲜香入口。


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