寻味|海南当地当季美食
2020/04/20 00:00:00
海南|当地当季
雨水
碧海蓝天
碧海蓝天
海韵阁·老厨房
作为中国高尔夫美食球会的海韵阁老厨房，
在漫长的摸索和创新过程中追根溯源，
不断探究食材的本源独创海韵阁私房菜，
在使用食材的思路上优选当地当季新鲜食材，
做鲜美可口、健康营养的家常味道，
使您在享受高球乐趣的同时大快朵颐。
这不，海韵阁新一轮的菜品就来了~
极具海南本土特色的应季佳肴
小编已经迫不及待要为您推荐了！
槽辣椒带鱼
VS香煎带鱼
云南槽辣椒与南海带鱼不期而遇，鲜香微辣，时刻碰撞着味蕾。香煎带鱼肉质紧实，富有嚼劲，
外焦里嫩、酥脆可口。
扁豆酱煮鱿鱼仔
来自西沙群岛新鲜小鱿鱼仔与扁豆酱相融，更是妙不可言。其味香醇，带少许酸味，肉质爽滑，
口感鲜香
。鲜汤杂鱼
新鲜南海海鱼，搭配海南酸豆及酸杨桃，汤料香气扑鼻，味道浓厚，香而不腥。入口那叫一个酸爽！
尖嘴
螺烧鸡
白切球会溜达鸡VS
鸡肉采自球场散养土鸡，肉质紧实，口感纯正，螺肉极具弹性且甘甜。当海螺与鸡肉相遇，再加小米辣的点缀，保证触动您的味蕾！
白切湾坡鸭VS仔姜焖湾坡鸭
湾坡鸭肉质鲜嫩，肥而不腻。仔姜散发出淡淡的姜香辣味，入口轻嚼，淡辣且脆。
捞叶煎土鸡蛋
捞叶可利湿、消肿、行气、通窍，可治疗胃痛、胃肠炎、头痛、牙痛、鼻炎、皮肤湿疹等，有“海南土参”的美誉。
捞叶煎蛋，色香诱人，健康营养，是海南人家的家常菜。等等！
你以为这就介绍完了吗？
您且往下看！
时令蔬菜
海韵阁老厨房均采用当地当季时令蔬菜，绿色、有机、新鲜。烹调方式多为
蒜蓉、上汤、白灼、不破坏营养成分，清淡且有益健康。
阳光不燥，岁月静好，邀上三两球友，相聚海韵阁，
置身于花园般的大露台，遥望着球场美景，点
上三、两菜品，在宠幸味蕾的同时再小酌一杯，实在是妙哉妙哉！海韵阁餐厅订餐热线：
0898-88565153
13876745872（林经理）
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