桃园高尔夫荣获2021第二届广东烧腊精英精品大赛金奖
2021/05/31 17:48:00
“凤中皇清远鸡”杯
2021第二届广东烧腊精英精品大赛
桃园高尔夫荣获金奖
大赛简介
为推动广东烧腊产业的持续发展和提升行业技术水平，塑造烧腊品牌新形象，能让更多烧腊从业者有一个行业交流、学习和展示的机会。传承岭南特有的传统烧腊工艺，扩大烧腊行业在餐饮市场的竞争力。全面提升烧腊行业上下游企业产业链对接，促进行业持续稳健发展，推动烧腊行业链创新与新技术的发展。由广东烹饪协会、广东省餐饮服务行业协会、广东省粤菜产业发展促进会共同发起，并联合权威餐饮行业媒体，在全省各市餐饮行业协会（商会）的鼎力支持下，共同举办“凤中皇清远鸡”杯·2021第二届广东烧腊精英精品大赛暨烧腊食材、用品、设备展。具体内容如下：
01
大赛地点
地点
地点：中国进出口商品交易会展馆C区15.1馆比赛区
02
组织机构
组织单位
冠名单位：广东天农食品有限公司
主办单位：广东烹饪协会
广东省餐饮服务行业协会
广东省粤菜产业发展促进会
协办单位：广东省各地市餐饮（烹饪）协会
承办单位：广东烹饪协会烧腊专业委员会
广州市浩联展览有限公司
支持媒体：美食导报、名厨之家、餐饮O2O、餐饮界、红餐网、新餐饮洞察、CRE中国餐博会等
*2021年广东烧腊精英精品大赛现场
03
桃园高尔夫获奖菜式
金奖菜式
参赛单位：佛山市南海桃园高尔夫俱乐部
菜式名称：桃园绿茵飞彩凤
金奖菜式
参赛单位：佛山市南海桃园高尔夫俱乐部
菜式名称：传统自腌咸蛋黄酿叉烧
金奖选手
参赛单位：佛山市南海桃园高尔夫俱乐部
姓名：梁剑明、杨汉声
桃
园
高
尔
夫
桃园高尔夫餐厅坚持不懈在菜式品质上下功夫，用更好的出品和服务，提升桃园高尔夫餐饮的质量，提升食客的消费满意度和消费信心。
