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腊八节丨热粥心向暖,九州盼新年

limeng33
2022/01/07 19:58:00








jié










2022年1月10日, 星期一
农历腊月初八,辛丑年【牛】
腊八节,是中国传统节日。俗称“腊八”,是指农历腊月(十二月)初八这一天。腊八节是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥的节日。

腊八节含义
岁终之月称“腊”的含义有三:
一曰“腊者,接也”
寓有新旧交替的意思(《隋书·礼仪志》记载)。
二曰“腊者同猎”
指田猎获取禽兽好祭祖,“腊”从“肉”旁,就是用肉“冬祭”。
三曰“腊者,逐疫迎春”
腊八节又谓之“佛成道节”,亦名“成道会”,实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。


腊八节传统习俗
【祭祀】

相传释迦牟尼成佛之前,绝欲苦行,饿昏倒地。一牧羊女以杂粮掺以野果,用清泉煮粥将其救醒。释迦牟尼在菩提树下苦思,终在十二月八日得道成佛。从此佛门定此日为“佛成道日”,诵经纪念,相沿成节。到了明清,敬神供佛更是取代祭祀祖灵、欢庆丰收和驱疫禳灾,而成为腊八节的主旋律。
【腊八粥】

也叫“七宝五味粥”。最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间,家家户户也要做腊八粥。
【腊八蒜】

泡腊八蒜是腊八节节日食俗。在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单,就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单,将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子,瓶子之类的容器里面,然后倒入醋,封上口放到一个冷的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就会变绿,最后会变得通体碧绿的,如同翡翠碧玉。


腊八节养生
一、穿衣戴帽
腊八往往是一年之中最冷的时候,位于小寒与大寒之间,虽然人们穿上一年中最厚的服装,但往往会忽略头、手等暴露部位的热量散失。外出应注意随时戴帽,戴帽应护住耳朵。出门可尽量穿高领衣服,戴上围巾。腰或膝关节不好的人,可以戴上一个护腰或护膝;睡觉前还可用热水先泡泡脚。
二、早卧晚起
冬天是“养藏”的季节,在冬天应“早卧晚起、以待日光”,冬天起床最好在太阳出来以后,更应早睡,有利于防病。另外,注意不要蒙头睡觉。如果蒙头睡觉,会使体内氧饱和度下降,次晨起床时会出现头昏脑胀、精神萎靡、食欲不振、记忆衰退等症状。
三、增加饮茶
寒冬时节,气温低下,日短夜长,人体活动相对减少,食欲增加。在我们用饮食增加热量抵御寒冷之余,茶成为上选。适合的茶饮最好选择温性的,比如红茶,或者可在茶饮里加一些大枣,枸杞等温性食品。


热粥馨香辞旧月
冬暖人心迎新春
上海旗忠花园高尔夫俱乐部
祝大家
腊八快乐,万事如意!

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