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金秋送爽,蟹黄飘香!金宝圩[wéi]水阳江大闸蟹398元起,买一送一再加赠4只 ...

原来是你-
2019/08/16 00:00:00
右手持酒杯,
左手持蟹螯,
拍浮酒船中,
一生便足矣!



       出产于优质大闸蟹产区的金宝圩[wéi]水阳江大闸蟹,品质一流!


美辰优惠预售价 398元起,买一送一 再加赠4只!


买一送一预售活动有效期至:2019年8月25日(提前预售券)


预计九月初上市销售!








金宝圩[wéi]水阳江大闸蟹的丰美香腻,建立在鲜活的基础上,从产地到餐桌的距离48小时内送达!
       中秋佳节,不成秋 ,举家逅金秋美食,蟹美绕齿!三五好友相见,以“蟹”至谢,感谢生命中与你逅,温柔了岁月!




美辰教您如何挑选大闸蟹

△ 手掂斤两。膏满黄肥的螃蟹会自带一种坠手感。
△ 轻按蟹脚。若手感厚实有弹性,表示肉质饱满。


△ 按压蟹腹。新鲜的螃蟹腹部应有一种自然的洁白色,不发青也不发白。手感饱满,隐约透出黄意,就是满黄满膏的预兆。
△ 分辨公母。北魏的隐藏吃货贾思勰老师写《齐民要术》就总结了这一点。母蟹腹甲宽而圆,公蟹腹甲尖而长,就是所谓的“九团十尖”。




爱吃满满的母蟹蟹黄,农历9月为佳;等到农历10月,公蟹的蟹膏才最完美

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  吃蟹技能

  很多人都表示自己喜欢吃螃蟹,却不会吃螃蟹,常常乱嚼一气,或是干脆只吃了蟹黄,把蟹腿直接扔掉。吃螃蟹如何吃得优雅?吃完螃蟹之后还能拼成一只完整的螃蟹?美辰为你们准备的吃蟹十大招。
  —先将螃蟹的脐掰下来
  —用剪刀将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪下来。放凉后肉与蟹壳分开,很容易被顶出或吸出,所以要留到最后吃。
  —再将蟹壳揭下来
  —往蟹壳里淋一些姜醋汁,把蟹黄吃掉。记住哦,蟹嘴的下方有一个三角锥形的部位,那个是蟹胃,不能食用。
  —在蟹身中间有一个呈六角形的片状物,那是蟹心,大寒,不能食用。
  —用剪刀将多余的蟹嘴和蟹肺(蟹身两边呈眉毛状的部位)剃掉。
  —用小勺舀点姜醋淋在蟹身上,然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净,再将蟹身掰成两半。
  —将蟹身上的肉拆出吃掉,吃干净的蟹壳是呈半透明状。
  —用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一节蟹脚尖可充当工具,把肉剔出。
  —用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉顶出来。至于蟹钳,用剪子将两边剪开,再向相反的方向掰两只钳脚就可以将蟹钳分开。
  切记此四个部位勿食
  ①蟹腮:蟹的呼吸器官,里面很脏,打开蟹壳后首先去除。
  ②蟹肠:里面有蟹的排泄物。
  ③蟹胃:躲在蟹黄里的三角包儿,同蟹肠一样,也有蟹的排泄物。
  ④蟹心:也叫蟹六角板,这个东西在蟹黄中,不好找,但它成六角形,样子很显眼。
这是一份来自美辰的大闸蟹秘籍
    无需多言
        大闸蟹
            我们走
                一起去找女朋友们







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