【“高”评】拉斯维加斯被追捧的秘密，绝对不是赌博！ ...
2015/05/08 00:00:00
摘要：中国高尔夫网吃货，在现在已经不是一个贬义词了。很多人常常以吃货自居，说起美食可谓滔滔不绝。提到美食不得不提一下拉斯维加斯，它不仅仅以“赌城”闻名天下，更是“娱乐之都”与“结婚之都“，顶级美食必不可少。去过的人都会格外留恋，无论是高大上的高级餐厅，还是风味十足的街边小店，都会让人沉浸在美食的世界中难以自拔。在这里24小时营业随时都能吃到可口美食，满足你的胃。
作者：小高
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一定不可错过各大奢华酒店中的餐厅，性价比一流的美食不仅味道纯正分量十足，而且精致的食物对于拍照爱好者来说实在是绝佳的素材，或许再来次大口喝酒大块吃肉的豪气……不禁直呼爽快！不错，拉斯维加斯就是一个要让你放纵肠胃，扶墙而出的地方！
推荐一：Joël Robuchon米其林三星餐厅
许多来过Joël Robuchon米其林三星餐厅的客人都会这样描述餐厅的用餐体验“Once alife time experience”（一生要来一次的体验）。该餐厅位于拉斯维加斯MGM酒店内，只站在门口已经能感觉到低调奢华的气息扑面而来。一丝不苟的装潢，每一处细节都精致到堪称完美。餐厅主色是以蓝、绿、紫色和黑色搭配的，用颜色的搭配描绘出精致的奢华感。
当一车装满了超过20款面包的面包车推到的你的餐桌面前时，香味与震撼已经牢牢的抓住了味蕾与视觉。经过一番介绍之后，可以选择自己喜欢的几款面包作为餐前面包享用。牛油的出场也是华丽而震撼的，一整块20公分左右的牛油被优雅的服务生推进餐厅，服务生用特定的工具从牛油底部开始向上刮，再将刮出的厚厚的一片牛油放入小碟中呈现给客人。
主厨Joël Robuchon曾先后荣膺米其林三星、福布斯五星、AAA五钻和葡萄酒鉴赏家，Joël Robuchon所开设的以他名字命名的餐厅为拉斯维加斯精品餐饮注入了新的意义。备受饕餮们推崇的《Gault Millau餐厅指南》授予Joël Robuchon法国世纪名厨的称号。Joël Robuchon餐厅是Joël Robuchon大厨退休后复出，在美国开设的第一家餐厅，以上乘的特色美食佳肴来满足顾客们挑剔的味蕾。
推荐二：凯撒宫酒店Gordon Ramsay餐厅
国际化的氛围和顶级厨师Gordon Ramsay在拉斯维加斯开设的第二家餐厅，提供午餐、晚餐直至深夜。GordonRamsay餐厅向前来拉斯维加斯的宾客提供由英国厨师的打造的英式酒吧体验。餐厅除了紧靠赌场、还直接通向购物中心， 随着赌场的活跃，给想要享受一顿美餐或是一场比赛的游客带来了极大的便利。
GordonRamsay餐厅的午餐和晚餐菜单包含了传统的英式美食——香肠土豆泥、炸鱼薯条、烤鸡以及Ramsay最喜欢的菜肴比如燃木烧烤带骨牛肉肋眼牛排，所有的乡村特色菜单都可能会受到季节影响有一定变动。对纯正的酒吧献上敬意，新餐厅特别推出来自全球的精湛工艺和私家微酿可供选择，在原有的63种啤酒的基础上又为啤酒爱好者添加了24种啤酒。Gordon Ramsay餐厅是有着三份诱人的菜单的两家餐厅之一，酒吧区域的菜单为客人搭配啤酒的菜肴提供了广泛的选择，像英国啤酒洋葱汤、肉馅土豆馅饼、经典酒吧炸鱼薯条。餐厅的烧烤节会展示除了酒吧菜单上之外可用的最佳菜肴，包括sautéed Scottish salmon炒苏格兰鲑鱼、lamb T-bone T骨羊羔排、whole brickpressed Cornish chicken可尼西鸡以及dry aged 32 oz。
EDG室内建筑设计用废弃的树木打造了一个温馨、活力、舒适的空间。餐厅营造了所有房间的集合，每个空间都有自己的设计风格，包括座位的设计和能源的供给。一堵墙是由175个啤酒桶打造的，每个房间的艺术品都是伦敦塔、圣保罗和大本钟的缩影。酒吧引人注目的核心设计是在背景幕前的一个啤酒龙头，这是受英国传统的红色电话亭所启发。复古风格的酒廊包含了餐厅的部分酒吧区域和一个可供烧烤的私人餐厅。餐厅坐落于购物中心、赌场和自动停车库的交汇处，Gordon Ramsay餐厅利用其中心地理优势建立了一个露台并将其扩展到通向赌场， 让客人更方便行动。
推荐三：威尼斯人BUDDY V’S餐厅
BuddyValastro，蛋糕中的巨头，已经将他的第一家餐厅带到了拉斯维加斯的威尼斯人酒店。Buddy V's餐厅是由两位资深餐厅经营者Elizabeth Blau和Kim Canteenwalla合作开的，最初受到Valastro's家族聚会时特色餐点的启发，后又经过他祖母、妈妈、阿姨相继流传下来。菜单提供了意大利籍美国人最喜爱的食物，同时也是Valastro家族的最爱，比如Sunday Gravy、肉眼扒配白菌茄蓉汁。餐厅烘焙师十分知名，到了这里，他会拿出自己最拿手的甜点供你选择：Zeppole、Cannoli奶油甜馅煎饼卷。
推荐四：帕拉索酒店ZINE
在外久了，总是会想念家里的那一口粥，那一道菜。这时候就需要找一家中国餐厅了满足一下胃的思乡之情。
Zine位于拉斯维加斯帕拉索酒店casino楼层，厨师Simon To是从法式蓝带厨艺学院毕业的。ZINE在传统菜肴中加入了异国的惊艳，餐厅环境舒适且现代。菜单涉及粤菜、台湾菜、越南菜、四川以及其他亚洲菜系。
完全不用担心语言沟通的问题，这里的餐厅服务人员基本都会说普通话、粤语、英文三种语言，菜单也是中文的。整个餐厅也用传统的中国红为主色调，十分切合中国人的口味。
推荐五：艾莉亚的度假酒店BardotBrasserie
想要你在拉斯维加斯的夜晚更加的妙不可言吗？看起来没有比Michael Mina的BARDOT BRASSERIE餐厅更适合的地方了。啜饮一杯特制的鸡尾酒，享用一次地道的法式大餐,让您仿佛置身巴黎！主厨Michael Mina将为你提供拥有363年历史的法式经典料理。若是你觉得自己是一个红酒品鉴专家，来到BARDOTBRASSERIE，便好像穿梭于阿尔萨斯、 勃艮第、 波尔多和罗讷河和卢瓦尔河谷地区的新旧葡萄酒世界之中。这里的面包，生蚝，鹅肝，牛排都已经成为来到这里不得不尝试的菜式。
BARDOTBRASSERIE受到黑色电影的启发，装修风格以混合的低照明和戏剧性的阴影为客人的心情制造了一点点顽皮的小麻烦，因为在这里用餐，你永远不知道身处于早午餐或是晚餐之中。
推荐六：终极拉斯维加斯自助餐体验
拉斯维加斯是“无限自助”的代名词，许多游客来到拉斯维加斯都必吃自助餐。然而，价廉物美却能享受行政主厨特别招待的自助餐体验你是否经历过呢？平时的自助餐的种类繁多与价格之亲民已经让人目不暇接，若是新春时节来拉斯维加斯，吃自助当然也要升级一把！Bellagio酒店自助餐厅绝对是顶级的饮食场所，最新推出的主厨之桌(Buffet Chef's Table)的定制服务，食客可以享受到主厨的亲自接待并品尝极具特色的菜品，体验特殊的用餐经历，比如世界顶级鱼子酱Ikura 和Tobiko、桌边烤肉等。这项主厨服务，每天仅限预约8至18位顾客，从下午3:30到晚10:00，每人仅需$53.99。
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