立秋润燥生津，吃这些就够了
2014/08/07 00:00:00
8月7日进入立秋时节，凉风至、白露降、寒蝉鸣。饮食上要注意防温燥，多酸少辛，多吃生津润肺的食物。莲子、莲藕、葡萄，就是立秋润燥生津的三件宝。
滋阴养颜 莲子大好
古早味桑寄生莲子蛋茶
食材：桑寄生 鸡心枣 鸡蛋 莲子 红片糖
做法：
1.鸡蛋先连壳与桑寄生、鸡心枣和莲子煲上一个半小时，等莲子酥化、桑寄生出味后，取出鸡蛋剥壳，再放入糖水里加红片糖同煲，等到半个小时左右完成。
2.吃的时候，要把鸡蛋戳碎，让鸡蛋黄和糖水充分混合，糖水才会分外香滑细腻。
养脾健胃 要吃莲藕
家常墨鱼眉豆莲藕
食材：墨鱼干、眉豆、莲藕、姜
做法：
1.墨鱼干、眉豆泡发，莲藕切块。
2.墨鱼干和莲藕焖40分钟。
3.再加入眉豆焖20分钟调味盛起。
“增酸”时机，葡萄首选
冰镇葡萄串未尝不可
水果中，葡萄性味甘、酸，鲜食酸甜适口，生津止渴，开胃消食，当选立秋必食水果。但脾胃虚弱者不宜多食，食多可能腹泻。如果嫌就这样吃葡萄口味单调，可以换换吃法，青、紫葡萄串香蕉，淋上香浓巧克力酱，冰镇后食用，酸酸甜甜口感极佳。
滋阴养颜 莲子大好
古早味桑寄生莲子蛋茶
食材：桑寄生 鸡心枣 鸡蛋 莲子 红片糖
做法：
1.鸡蛋先连壳与桑寄生、鸡心枣和莲子煲上一个半小时，等莲子酥化、桑寄生出味后，取出鸡蛋剥壳，再放入糖水里加红片糖同煲，等到半个小时左右完成。
2.吃的时候，要把鸡蛋戳碎，让鸡蛋黄和糖水充分混合，糖水才会分外香滑细腻。
养脾健胃 要吃莲藕
家常墨鱼眉豆莲藕
食材：墨鱼干、眉豆、莲藕、姜
做法：
1.墨鱼干、眉豆泡发，莲藕切块。
2.墨鱼干和莲藕焖40分钟。
3.再加入眉豆焖20分钟调味盛起。
“增酸”时机，葡萄首选
冰镇葡萄串未尝不可
水果中，葡萄性味甘、酸，鲜食酸甜适口，生津止渴，开胃消食，当选立秋必食水果。但脾胃虚弱者不宜多食，食多可能腹泻。如果嫌就这样吃葡萄口味单调，可以换换吃法，青、紫葡萄串香蕉，淋上香浓巧克力酱，冰镇后食用，酸酸甜甜口感极佳。
