乡间野味是真欢
2019/03/23 00:00:00
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春暖花开，万物复苏，春天的气息唤醒了我们的味蕾，一直备受好评令球友赞不绝口的卧虎会所餐厅，也为球友们奉上了一系列春季新品菜肴，定能满足你对这个季节的所有期待！
雪沫乳花浮午盏，
蓼茸蒿笋试春盘。
人间有味是清欢。
——苏轼·词
雷笋
雷笋，脆香鲜嫩，是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。惊蛰一过，球场周边到处都是刚冒出头的竹笋，打完球拔两根带回会所，中午美味的菜肴就摆上餐桌了……
推荐菜式：春笋炒肉、清炒春笋、油焖春笋……
香椿
最近“香椿自由”取代了“车厘子自由”，在卧虎没法实现车厘子自由，香椿自由还是可以的（卧虎周边就有香椿树
）。春分时节的香椿，香味浓郁，鲜嫩清脆，口感和营养都是最好的。
推荐菜式：香椿炒土鸡蛋、香椿煎蛋、香椿拌豆腐……
民间自古有“食用香椿，不染疾病”之说。中医认为：香椿味苦，性寒，有清热解毒、健胃理气功效；它味道芳香，能起到醒脾、开胃的作用。
地衣
春暖花开，卧虎的地衣也生机勃勃，还有同事午休时间采地衣带回家呢
推荐菜式：地衣炒土鸡蛋、凉拌地皮菜……
地衣营养价值高，内含多种氨基酸、矿物质，食之可滋养肝脏、减脂明目、去热降火、提高免疫力。
芦蒿
芦蒿， 碧如玉针，入口清香、鲜美，脆嫩爽口，营养丰富。
推荐菜式：芦蒿炒香干、芦蒿炒腊肉、清炒芦蒿……
芦蒿有开胃、预防喉病、便秘和祛湿的功效。
水芹菜
水芹菜，野生蔬菜，以嫩茎和叶柄炒食，其味鲜美。
推荐菜式：水芹炒香干、肉丝炒水芹、清炒水芹……
中医认为：其味甘辛、性凉，有清热解毒、润肺利湿的功效，对发热感冒、呕吐腹泻、尿路感染、崩漏、水肿、高血压等有辅助疗效。
蕨菜
蕨菜，口感清香滑嫩，清凉爽口，是别具风味的野菜佳品。
推荐菜式：肉丝蕨菜、凉拌蕨菜……
蕨菜具有清热、滑肠、降气、化痰、治食嗝、气嗝、肠风热毒、舒筋活络等功效。
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山珍湖鲜
吃什么不重要
吃得健康才重要
徽菜讲究“不时不食，不鲜不食”
来卧虎，吃真正的时鲜野味
还有更多美食等着您哦
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