对于一个高尔夫球手来说，一个平衡的饮食首先来自卡路里的摄取，至少有50%是从碳水化合物中获得的，包括全麦面包，米饭，水果，蔬菜，低脂奶制品等。在运动过程中碳水化合物是最佳的能量来源，不仅能够为大脑和神经系统提供能量，还可以保存蛋白质并帮助燃烧脂肪。另外在运动中补充碳水化合物还可以帮助维持血液中葡萄糖的含量，有助于改善球手的精神关注度。


蛋白质也是平衡饮食的另外一个重要组成， 每天至少要摄取6到8盎司的蛋白质，最好从瘦肉中获得，比如鸡肉，鱼，牛肉，还有豆类等。对于肌肉的生长和恢复蛋白质发挥着重要作用，同时也会对身体中的酶和荷尔蒙起着调节作用。


另外脂肪的作用也不可小视，它同碳水化合物一样，对于肌肉的运动提供重要的能量。但我们要注意，每天从脂肪中摄取的卡路里不要超过全部的30%。


除此之外，在打高尔夫的过程中要注意补充水分，这点很重要，因为哪怕是轻微的脱水都会导致身体的疲劳和反应的迟钝，所以建议球手在每隔半个小时左右就要补充一次水分。但注意的是含有酒精的饮料会有利尿作用，反而会引起水分的流失，所以在打球过程中最好还是不要饮用。


下面是一个打球的餐单，仅供参考：
早上打球之前：一碗麦片粥，一根香蕉或者一杯橙汁，一杯脱脂牛奶或酸奶，两片全麦面包，两勺人造黄油；


打完9个洞后：12盎司的运动饮料，一根香蕉或其他水果，一根压缩谷物棒。