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云云雪

2017/07/17 00:00:00

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高筋粉

由小偃六号高筋小麦品种磨制而成。小堰六号小麦是西北植物研究所培育的种子，1985年在国家自然科学发明奖评奖会上，专家一致评价小堰六号开创了作物育种新途径，获国家发明一等奖。1992年被评为国家级优质面包小麦。
建议食用方法：常规面食都可胜任，而且此款面粉是由小堰六号高筋品种小麦磨制而成，故弹性较强，更加适合制作面条类食物。

精选白面粉

非精细加工的标准粉，且整个加工过程无任何人为添加。
标准粉的加工方法是小麦在没有进粉碎机粉碎之前，先用刨皮机轻微地将小麦刨皮，小麦的老皮（粗皮）抛掉，然后再研磨成面粉。而精粉是要用刨皮机轻微地将小麦两次刨皮，小麦的老皮（粗皮）、小麦的细皮都抛掉，也就是说标准粉相比精加工面粉会更多地保留小麦的营养成分。
石磨全麦面粉

这是一款含麸、石磨的全麦面粉，整个加工过程无任何人为添加。
建议食用方法：全麦粉弹性较差,可做面汤, 面片,馒头, 包子, 饺子等, 制作面条难度较大。制作馒头时因为全麦粉筋度较差，容易使馒头皮裂开。
纯天然无污染去皮小麦仁

营养保存完整。全小麦的膳食纤维是等级面粉的多倍，所含维生素类大部分超出等级面粉，此为2017年的新麦仁。采用来自于澳大利亚的活力农耕耕种方法，同样的不使用农药、化肥、除草剂、激素、转基因种子等。

建议食用方法：主要熬粥食用，煮米粥或杂粮粥时，添加麦仁会使粥口感Q弹。
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