元宵节快乐!南汤圆北元宵,你可知道汤圆和元宵,有什么区别吗? ...
“万家灯火,共聚元宵!”
今天是正午十五元宵节,在这里,小编先祝大家:
“元宵节快乐!”
元宵快乐
既然是元宵节,那么,又到了“南汤圆北元宵”的季节了……
不过,有很多小伙伴都不知道,“汤圆”和“元宵”虽然看起来相似,实际上,它们大不相同!
汤圆?元宵?
除了馅料不同外,元宵与汤圆最大的区别,就是体现在做法上:
北方是“滚”元宵,而南方是“包”汤圆!
元宵
滚元宵,是将切成块的馅,在盛着江米粉的笸箩内“滚”来“滚”去,滚成一个大大的圆球,就大功告成了。
包汤圆,则是用和好的糯米粉将馅包住,然后搓成圆球,就可以下锅煮了。
顺便,提醒那些肠胃或者消化不好的小伙伴一句:
“汤圆(元宵)虽美味,可不要多食!”
汤圆