EditionNo.4解构传统历新而生
2018/07/31 00:00:00
众所周知，麦卡伦热衷将精湛的酿酒工艺与创新合作相结合,而Edition年度限量系列便是其中的精灿呈现。与其他威士忌常用的木桶风格相比，它独树一帜，并开启了独到的灵感探享之旅。
Edition NO.1由鲍勃·道嘉诺 (Bob Dalgarno) 亲自精选出自8种不同橡木桶的酒品调配而成，其和谐风韵，受到无数褒奖；Edition No.2跨界携手被美食界奥斯卡《Restaurant》评为世界第一的El Celler de Can Roca餐厅，集结顶尖主厨罗卡三兄弟，发掘麦卡伦威士忌的独特风味和世界美食的搭配，令人印象深刻；Edition No.3与享誉全球的香氛大师罗嘉·德芬(Roja Dove) 跨界联手，展现了麦卡伦威士忌的独特香味，带来多重感官的体验。
2018年8月,该系列的第四版Edition No.4在期待中面世，带来意义非凡的全新故事。
【建筑美学 灵感之源】
“这是一款真正了不起的单一麦芽威士忌，口感上带有圆润的蜂蜜和甜美的太妃糖香气，以及肉豆蔻和木香料口味的激烈爆发。它有一种强大而令人振奋的口感，让您仿佛站在新酒厂的屋顶上，沉醉与斯佩塞的微风中。精心挑选的雪莉桶组合为威士忌带来了独特的清爽特质，并为您带来一种令人难忘的威士忌体验。”
——麦卡伦酿酒大师Nick Savage
Edition No.4是年度限量系列的第4个版本，同时也为庆祝麦卡伦新酒厂的落成而创造。当麦卡伦进入意义非凡的新时代时，Edition No.4是对麦卡伦威士忌酿造传统的致敬，它回顾历史并展望未来，也标志着麦卡伦创作出的2个杰作： 业内顶尖的威士忌和恢弘壮观的新酿酒厂。
2018年5月23日，由国际知名建筑设计公司Rogers Stirk Harbour +Partners设计的麦卡伦新酒厂全球揭幕仪式在麦卡伦庄园举行，并于2018年6月正式对外开放。
新的麦卡伦酒厂无疑等同于一个优秀的当代建筑艺术作品，设计灵感来源于古老的苏格兰山丘，最大限度地体现了建筑的美学美感，同时也向传统和天然的斯佩塞环境致敬，更将品牌的激情和卓越工艺融入于每一瓶麦卡伦中。Edition No.4便是从新酒厂的建筑美学中获得灵感，解构传统，历新而生。
【七种木桶 创新呈现】
自1824年以来，麦卡伦一直致力于威士忌酿造工艺的精准掌握。Edition No.4不仅从新酒厂的构造中获得了酿造的灵感，也揭示了每个酒桶在制作威士忌时的作用，甄用100%雪莉橡木桶酿制，共选了7种木桶，让Edition No.4在不同风格的木桶中成熟，给威士忌带来不同层面的口感，并创造出令人惊艳的感受。
来自Tevasa的欧洲雪莉桶奠定了口味的基础，提供了干果、木香料和姜的味道，而来自Josey Miguel Martin和Diego Martin Rosado的欧洲雪莉桶，巩固了口味的风格，提供了干果、枣和无花果的口味。来自Vasyma的美国雪莉桶平衡了香气的结构，赋予威士忌以香草、太妃糖和奶油糖果的余味，并兼具柑橘类水果的活力特征，使其在创新的过程中，始终保有传统威士忌带来的熟悉之感。
每一瓶麦卡伦年度限量版的外盒及前标均会标记一串特殊的编码，记录着这款酒的独家身份。
正标解读：
C7表示共选用了7种橡木桶
V513表示酿造EditionNo.4的橡木桶数量为513个
T(Tint)25，表示威士忌的酒液色号
2018是限量版发布的年份
004表示该系列的排序数字，即年度限量系列第四版
【独到风格 独家品鉴】
颜色：金铜色
香气：大胆圆润的蜂蜜和甜美的太妃糖苹果香。在隐隐的姜和肉豆蔻香之后，是橙皮的香气扑鼻。最后，与微妙的绿色木材和花卉色调形成鲜明对比的，是坚固的、成熟的橡木甜味。
口感：打开后，立即扑鼻而来的是肉豆蔻和绿色丁香的味道，在最初的口感刺激之后，又会让您慢慢平静下来，只留下香甜的、浓郁的香草味。
余味：果味与橡木甜味，香味持久，且余韵悠长。
麦卡伦年度限量系列一直以来都深受大家的钟爱，往年的每款一经推出，便早早售罄。如果您错过了前三款，那么这一款融合建筑灵感，极具收藏价值的Edition No.4就更值得被珍视。
Edition No.4将从2018年8月起上市，届时请关注麦卡伦天猫旗舰店，希望能有幸让您一探其独到之味。
