【金帝推荐】正牌干红葡萄酒——库克堡干红/ChateauDESCURAC ...
产区:梅多克
葡萄品种:50%美乐 ,50%赤霞珠
年 份:2007年
类 型:干红
库克堡介绍 库克堡位于梅多克最高的几个山顶之一,城堡内留有11世纪小教堂,留下岁月难以磨灭的印记,提醒着人们这里曾有的封建领地和教会的生活。该酒庄酿酒历史悠久,因为酒庄位于山顶拥有了完美的日照排水等自然条件,早在19世纪中期葡萄酒品质酒十分卓越,已被公认具备列级酒庄的水准。但由于庄主过度的严谨保守,酒庄与1855年分级失之交臂。酒庄产期坚持严谨精确的酿造工艺,不断探求土地与葡萄酒的最佳结合点,终于在第15届波尔多梅多克中级酒庄评比大赛中获得冠军荣誉,从此产品声明鹊起。
库克堡葡萄酒具备波尔多传统的精神。而2000,2005库克堡产酒得到酒评家,帕克更给予很高的评价,有次可见此庄的真实水平。这是一个重现辉煌的酒坛明星,酒价不贵,觉对让爱酒的人垂延。
品酒记录:库克堡是我最喜欢的梅多克葡萄酒之一,深红宝石色,丰富的黑醋栗水果香,香料盒,干草和草药,典雅的土壤和矿物味,令人兴奋的质感和令人钦佩的纯度,第一流优雅的余韵。
建议搭配:烤乳猪,黑椒牛柳,煎牛排,椒盐排骨,烤鸭
醒酒时间:30分钟
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