马桥香干口感厚实且煮后内部含有气孔，吃起来有点像老豆腐，长时间的炖煮，香干饱含卤汁，不硬不软不松，更没有一般豆腐的腥味。肋排炖至骨肉分离，并带有带有淡淡的紫苏香味，吃起来酥烂鲜香。




2.黄金玉米笋



甜玉米细小幼嫩的果穗，形状如嫩竹笋尖故称玉米笋。玉米笋含有丰富的维生素，营养含量丰富；并具有独特的清香，口感甜脆、鲜嫩可口。简单搭配红绿椒翻炒，那是绝对的美味佳肴也是健康轻食必备的营养餐。




3.沙茶时蔬肥牛



沙茶酱色泽淡褐，呈糊酱状，具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味，以及轻微的甜、辣味。时蔬打底，搭配肥牛，汁浓味厚，肥而不腻，食之软烂醇香，有点惊喜，有点意犹未尽。








红烧肉已经叫人垂涎欲滴了。把笋干做进红烧肉里，更让人两眼放光。笋干完全吸收肉的油脂，色红润油亮，“嘎吱”一咬，肉质厚实细嫩，柔韧脆嫩又有嚼劲，满口的香、甜、咸、鲜。笋干吸收了肉香，肉吸收了笋香，一口笋，一口肉，不肥不腻，大快朵颐。