【美食】麻婆豆腐!今日小编照着下面的做法尝试了一番,果然味道不错,不是 ...
1、豆腐切小块,放入淡盐水焯2分钟,捞出沥干;
2、锅入油加热,待油4成热倒入肉末,炒散盛出;
3、中火炒辣酱出香味,加入辣椒面、豆豉、糖,炒出红油后,加肉汤(或水),倒入豆腐烧3分钟,加酱油,水淀粉勾芡
4、加肉末、鸡精、青葱烧2分钟;
5、水淀粉勾芡,收汁后撒上花椒即可~
THEWIN GOLF 泽天高尔夫俱乐部
烟台市南大街236号碧海饭店0535-302566
2、锅入油加热,待油4成热倒入肉末,炒散盛出;
3、中火炒辣酱出香味,加入辣椒面、豆豉、糖,炒出红油后,加肉汤(或水),倒入豆腐烧3分钟,加酱油,水淀粉勾芡
4、加肉末、鸡精、青葱烧2分钟;
5、水淀粉勾芡,收汁后撒上花椒即可~
下图是小编作品!卖相不好!口味还不错!
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