养生|预防紫外线高尔夫人应该吃什么水果
2017/03/29 00:00:00
强烈的紫外线是打球面临的考验之一，你的防晒功课是否做得扎实?防晒霜有时抵挡不住太阳的伤害，除了外用的防护产品，饮食方面也要跟得上。有些水果可谓是天然的保护屏障，可以帮你达到抵御紫外线、内外兼施的功效。
番茄——抵抗自由基
番茄含有大量的番茄红素，具有光滑皮肤的功效。番茄红素水平越高，皮肤越光滑。研究发现，连续3 个月每天5 勺富含番茄红素的番茄酱，皮肤晒伤危险可以降低百分之二十五。
另外，能保护皮肤的胶原物质，使之不易剥落。德国研究还发现，番茄红素有助减少皱纹。番茄红素富含抗氧化剂，其抗氧化能力是胡萝卜素的3.2 倍，是维生素E 的100 倍，能有效保护细胞DNA 免受自由基损害，促使细胞的再生，维护皮肤健康。每天摄入16毫克番茄红素可将晒伤危险系数下降百分之四十。番茄煮熟后比生吃效果更好，英国曼彻斯特大学和纽卡斯尔大学的研究发现，坚持吃煮熟的西红柿，可使人体皮肤防晒能力提高百分之三十三。
苹果皮——预防短波紫外线
苹果皮中的抗氧化剂槲皮素可保护皮肤免受短波紫外线(UVB) 的伤害，进而防止皮肤癌的发生。
专家建议，出门前除了抹防晒霜，最好吃个苹果。苹果皮中含有丰富的“苹果多酚”。其中含有儿茶素、花青素等活性物质，具有强大的抗氧化作用，能对抗紫外线照射后产生的活性氧的危害。另外，对于防止黑色素生成，美白肌肤也有一定作用。
西瓜——增进皮肤代谢能力
西瓜不仅具有清热、利尿的作用，里面还含有瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、苹果酸、磷酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸，能加强皮肤营养，提高代谢能力，从而有效预防皮肤晒后变黑。
夏季吃西瓜后，用西瓜汁擦脸或用西瓜外皮切薄片贴脸15 分钟，可以滋养面部皮肤。西瓜含水量在水果是中首屈一指的，所以特别适合夏季补充人体水分的损失。吃西瓜不同于喝水或饮料，它对人体不仅仅是水分的补充，西瓜汁中还含有多种重要的有益健康和美容的化学成分，如多种具有皮肤生理活性的氨基酸。这些成分易被皮肤吸收，对面部皮肤的滋润、营养、防晒、增白效果较好。
柠檬——降低皮肤癌变
柠檬含有丰富的维生素C，能够促进新陈代谢，延缓衰老，美白淡斑，收细毛孔，软化角质层及令肌肤有光泽。
据研究，柠檬能降低皮肤癌发病率，每周只要一勺左右的柠檬汁即可将皮肤癌的发病率下降百分之三十。与柠檬相似的橙子也含有大量维生素C 和胡萝卜素，可以抑制致癌物的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂。研究显示，每天喝3 杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量，从而降低患心脏病的可能。橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素，可以促进HDL 增加，并运送低密度脂蛋白(LDL)到体外。
草莓——最能修复晒伤
草莓位列美国《吃好》杂志评选过的能修复晒伤的四种食品的榜首，原因是草莓富含维生素C。每100 克草莓含维生素C 约80 毫克，是苹果和葡萄的16 倍。维生素C 以能美白皮肤而著称，不仅能消除人体因紫外线照射而形成的自由基，还能促进保持皮肤弹性的胶原蛋白合成。
草莓是绝佳的天然美容品。当然，论起维生素C 的含量，草莓不是最高，问题是比草莓高的猕猴桃很多人吃了会过敏，西红柿要保住番茄红素就得牺牲掉维生素C，而大枣会加重便秘。综合下来，性凉味甜的草莓成为心头爱也是理所当然的。再加上草莓的可爱外形，估计能抗拒其诱惑的人真的很少。
葡萄——阻止细胞氧化
巴塞罗那大学和西班牙国家研究委员会在《农业和食品化学学报》新近发表的一项研究报告指出，喝葡萄酒或者吃葡萄可以预防晒伤。研究人员表示，紫外线照射皮肤会激活活性氧，导致DNA 氧化，进而激活破坏皮肤细胞的酶。而存在于葡萄中的黄酮类物质可以阻止该化学反应的发生，使皮肤细胞得以存活并免受伤害。
因此专家建议，夏天不妨多吃一些葡萄，或者喝两杯葡萄酒，就能收到不错的防晒效果。
容易让你晒黑的食物打球时这些要少吃
每个人对光的敏感程度是不一样的，那些很容易晒伤的人就属于对光敏感者，更要注意尽量避免吃一些易引起光敏感的食物。
芹菜、香菜、红豆、白萝卜等属于感光食物，吃多了，紫外线照射后爱长斑的皮肤就更容易长出色斑了。黑色素的基础物质是酪氨酸，其活性与体内的铜、铁、锌等元素密切相关。如果进食富含这些金属元素的食物，如动物肝、脏、肾、牡蛎、螃蟹，桃等，就会增加皮肤的变黑几率。
