高尔夫的运动的瞬间强度虽然不大，但历时很长。在这4-5小时的运动过程中，球手依然会燃烧大量的卡路里。此外，高尔夫并不是一个持续性的运动。不像其他项目一样，身体在一定时间内，持续进入一定的状态。


进行高尔夫运动时，你身体就如装上了一个开关。每次挥杆前，打开开关，你要马上保持专注——球位如何，用几号球杆，采用怎样的打法……打完一杆后，“系统”关闭，过几分钟后又重启一次。这种注意力的来回切换，其实十分耗费精力，同样容易造成身体疲劳。

因此，在运动前和运动中，科学地进食，能有效地降低这种身体的疲乏感，从而让你获得更稳定的运动状态。





摄取合适的碳水化合物
由于高尔夫的运动过程较长，很多球友都会选择先用餐再下场。

打球前用餐的时间最好距离开球2-3小时。在正式开球前0.5-1小时，再以小吃补充。研究表明，在运动前2-3小时摄入200-300克碳水化合物最利于运动状态的提升。



当然，碳水化合物的种类还是有讲究的。淀粉类的食物尽量避免或少量进食，如米饭、面制品、饼干、土豆等。淀粉类食物主要以糖分方式提供能量。糖分会提升体内的胰岛素水平，让人容易变得昏昏欲睡。所以碳水化合物的摄入途径要以蔬菜、水果为主。


此外，蛋白质的摄取(尤其是动物蛋白)也要适可而止，有果腹感即可。


以下是美巡赛球手在比赛前用餐通常会选择的菜式。
水果蔬菜蛋卷

拌有坚果的燕麦
烤鸡或鱼配蔬菜沙拉(伍兹的选择)
烤鸡三明治配杂菜汤
全麦面条或通心粉
全麦面包配轻奶酪
酸奶配水果
全麦面包配炒鸡蛋







越来越多的职业球员聘请专业的营养师来规划自己的饮食和训练。但总体而言，职业运动员选择的日常餐单中，以有机食物为主，种类覆盖整个营养金字塔。同时严格控制糖分与脂肪的摄取量。以低糖食品配合挥杆和心理训练，低脂食品结合各类营养剂来提升身体机能和肌肉力量。


不可或缺的小吃
下场时携带一些小吃是十分必要的。在球场上，你可以通过定时定量的进食，来补充必要的能量，提升专注力。但进食不要过量，要让身体不觉饥饿，也不能有饱胀之感。


以下就是一些巡回赛明星随身携带的小吃，供大家参考。


比尔-哈斯(Bill Haas)：水果和果仁
弗雷德克-雅各布森(Fredrik Jacobsen)：肉干
亚当-斯科特(Adam Scott)：能量棒
曾雅妮：果仁巧克力
吉姆-福瑞克(Jim Furyk)：能量棒
史提夫-马里诺(Steve Marino)：电解质泡腾片
马特-库查尔(Matt Kuchar)：杏仁
本-柯蒂斯(Ben Curtis)：燕麦棒
菲尔-米科尔森(Phil Mickelson)：香蕉
基根-布拉德利(Keegan Bradley)：花生酱三明治、果仁、葡萄干、能量棒







禁忌食品
有推荐食品，当然也有黑名单。以下就是一些被誉为成绩杀手的食品：

【咖啡】 很多人喜欢用咖啡提神。咖啡中包含的咖啡因是一个中枢神经系统兴奋剂，也是一个新陈代谢的刺激剂，的确有提神及解除疲劳的功效。但摄入过多，也会产生如神经过敏、易怒、焦虑、心悸、肌肉抽搐等反应。这些副作用在时刻需要冷静思维和平和心境的高尔夫球场，是致命的。

【果汁】很多人可能会认为，果汁应该是再好不过的饮料，尤其是鲜榨的。其实不然，将数个甜橙或是将3、4种不同的水果一股脑的塞进榨汁机里，这样的结果是创造出一杯含糖量奇高的怪物级饮料。瞬间摄入大量糖分，会让体内的胰岛素水平出现紊乱，从而产生犯困、乏力的症状。
【汽水】原因同上。
【煎炸食物】基本上没有任何营养成分，所以不能补充运动时身体所需，反而会加重负担，让身体分出更多精力来进行消化。
【精制碳水化合物】如糖、面包、大米、面食等。这些食物能让你能量大爆发，但爆发过后却回落得很快，造成身体状况的不稳定。
【汉堡/热狗】含过多的钠元素和饱和脂肪。过多的钠会让血压上升，让人出现颤抖、胸闷、晕眩等反应。而饱和脂肪则会增加心肺功能和消化功能的负担。
【酒精类饮品】打高尔夫时喝酒到底有什么坏处?相信不用小编多加解释了。

如果你有志成为一位好球手，希望自己的运动水平不断提升，那么就可以认真考虑下以上饮食建议哦！