美食l食欲之秋！罗伯特餐厅九月例菜上新
2021/08/25 00:00:00
俱乐部餐厅九月例菜上新！
食
香味浓郁口感爽脆的咖喱杂蔬主厨创新研发的马来盏豆腐色泽诱人的红焖牛肉最经典的下饭菜鱼香肉丝
本月的四道新菜，哪个最合你的胃口？
黄咖喱杂蔬
Curried Vegetable
百搭而又霸道的咖喱汁，紧紧包裹住当季时令蔬菜；爽脆可口的双色花菜、肥厚软嫩的香菇，碧绿脆嫩的四季豆、清甜的玉米笋和胡萝卜，清爽的蔬菜混合着浓郁的咖喱和椰香，在炎热的天气中唤醒你的胃口，一碗咖喱一碗饭，人间烟火最美味。
马来盏豆腐
Sambal Belaca Tofu
"把虾米和辣椒磨碎，油镬爆之，就是南洋出名的马来盏了"蔡澜先生在他的《食材字典》中如是描述...虾仁入热油滑熟，与豆腐共煮，
再加入画龙点睛的马来盏酱；豆腐细腻嫩滑，虾仁鲜香弹牙，集咸、香、辣、鲜于一体，独特的南洋风味在舌尖萦绕，以平凡的材料，磨出不平凡的滋味；配上一碗喷香的白米饭，使人胃口大开。
鱼香鸡丝
Yuxiang Shredded Chicken
名叫 "鱼香鸡丝"却完全没有鱼的影子，嫩滑爽口的肉丝，遇上胡萝卜丝、木耳丝、青椒丝，酸甜咸辣的层次感，轮番刺激着味蕾；淋一勺酱汁在米饭上，好吃得恨不得连碗一起吞掉~若不是看在它如此美味的份上，谁能容许它"行骗"那么多年呢？
红焖牛肉
Stewed Beef
精选肥瘦适中的优质牛肉，
以小锅精心煸炒、文火慢炖，焖煮数小时而成；将裹满肉汁的大块牛肉卷进嘴里，鲜嫩适口，浓香醇美，佐以番茄、胡萝卜吊鲜，更添一抹清甜滋味；脆嫩的香芹段是最后的点睛之笔，真正的色、香、味俱全，令人食指大动。
五滋六味，
快来罗伯特餐厅
享受九月限定的美食吧！
