来源：lavie2020









虽然对自己养植物没什么信心，但入夏，我就开始试着种薄荷了。它既可以成为盆艺爱好者的日常工作，也可以是实（食）用主义的周末party。你可以把它当做正常的盆栽来养，也可以抱着最终把它消费掉的目的来摆弄。



其它植物，要么好看，要么好养，要么好吃。好看的往往不太好养，如毬藻，光是换水和保证水温就麻烦得一塌糊涂。好养的又往往不好看，如仙人掌，不仅不好看，还总让人觉得很危险。好吃的呢？果实来得太慢……
薄荷就不一样了。薄荷不但好养，好看，好用，还好吃。为了让你过更清爽的夏日，我从中外媒体中介绍的30几种薄荷使用方法中选出以下6个，自己亲手实验，再小声告诉你。




4种你该知道的薄荷





这些薄荷最常见，我搜过，淘宝网上这些薄荷的种子都有卖。

留兰香（也就是绿薄荷，你在花鸟市场随便都能买到）是最常出现在菜肴里的薄荷。它味道非常浓郁，非常适合荤素搭配，做夏日饮料和调酒。

这是杂交出来的品种，味道比留兰香薄荷还要强烈，常用于薄荷茶和点心。

这种薄荷的味道混入了一股子青苹果的味道，如果加入到沙拉里面，会成为很多人的最爱

这种薄荷非常适合作为沙拉酱和番茄酱的点缀物，也具有驱蚊和入药的作用。




3分钟DIY薄荷香包缓解鼻塞





香包是什么？你脑子里想到的一定是这样的。要么是端午节爸妈给孩子放在衣服内侧，希望借助里面中药的成分让孩子免于疾病，要么是古代的阿哥别在腰间的小包，一定程度上承担着现在古龙水的作用。

然而我可不会这样认为。因为几年前我在感冒时候参加了一场活动，严重鼻塞让我呼吸不畅，头昏脑涨，朋友之后送我一个自制的薄荷香包，让我放在鼻子下面不断地吸气。我照做后，鼻塞的情况果然舒缓了不少。
现在做
1.选取偏老的薄荷叶，用捣捶将薄荷碾碎。
2.用厨房纸巾包裹碾碎的薄荷末，既吸收水分不弄湿香包袋子，又不阻碍薄荷味道的挥发。
3.将包裹好的薄荷装入香包袋中。
4.放在鼻子下面可以通鼻塞，随身携带可以防蚊虫。




薄荷冰块成为Party亮点





薄荷和冰块放在一起是绝配。剔透的冰球折射、反射薄荷的光，整个薄荷冰球都变得绿盈盈；而冰球的冷气和薄荷的丝丝凉意，协同作用带来的冰凉感大概没什么能比。
当然也有热爱在三里屯小脏街喝到天荒地老的人，他们热爱把薄荷冰块放在火辣的威士忌里，随时都想在上面点个火儿，就差上演一幕“冰与火之歌”了。
现在做
1.选取一片颜值最高的薄荷叶。
2.将冰球模具注入一半水，把薄荷叶放在表面，冰冻。
3.24小时后将冰球模具注满水，再冰冻。
4.24小时后取出，卸下模具。
如果真的要把薄荷和酒放在一起，最搭的只有Mojito了。




泡杯鲜薄荷茶比什么都解渴





两个月前，我去摩洛哥，见识了有最多薄荷茶的地方。大街上、小店中，顶级的奢华旅店里，人们喝得最多的就是鲜薄荷茶。在摩洛哥，你能看到那种推起半人高的新鲜薄荷摊，那种鲜嫩的绿色看起来就喜人，招呼你坐下来喝一杯。









现在做
1.挑选新嫩的薄荷叶，带枝剪下。
2.用热水将绿茶烫洗。
3.将薄荷枝叶捣碎。
4.将绿茶与薄荷末放进杯子，撒上白糖，倒入滚烫的开水。
5.十分钟后即可饮用。
如果你懒，不愿意自种薄荷，我喝过的所有袋装薄荷茶里面，最浓郁、最冰凉的是美国小众的Tealeaves牌的（淘宝没有，很多国外超市也没有，我找过很多了。只能在www.tealeaves.com，大家谁知道国内哪儿有卖请私信我）。




做一大瓶薄荷漱口水





是的，你也可以自制漱口水，我没自己做，让90后同事试了一下。漱口之后感觉也不错，没有那么刺激，挺清新。
现在做
1.挑选颜值最低的薄荷叶（因为反正要被吐出来）。
2.将薄荷叶捣碎，放入杯中。
3.倒入开水。
6.静置冷却后，缓慢倒入瓶中，用纱布将薄荷末滤除。




为什么不能用薄荷做花盒？！






为什么不能用薄荷做花盒送人呢？
别人递来的花盒固然好看，但只能站起来的时候才能看到花，而且又不能用。用薄荷做花盒多好？随时可以捏来入茶，哈哈（好像有点庸俗）。
于是，我找来做花的朋友MENG FLORA+（你可以加他们公众号：mengfloraplus)，以薄荷为灵感为赛LaVie创造一个全新花盒。创作灵感来源于mojito，将薄荷与景天、星星草、蓝星球搭配，辅以柠檬打造夏日清新感。









制作Tips：

薄荷多短梗，用作花束容易因脱水枯萎，所以自己在做的时候尽量选用长梗的薄荷枝条。因薄荷是小绿叶植物，所以在搭配时可选用同样秀气的蕾丝花或星星草搭配成花束。薄荷花束与常规花束的不同在于根部的处理，为防止薄荷脱水，应在花束底部裹上一层棉花，再用透明胶带粘好。




最后的，也是最重要的：
Mojito




你不用去酒吧，就可以给自己调制一杯Mojito（莫吉托，其中的“ji”念“he”（“他”）音，千万别念成“鸡”）了。
Mojito是古巴最经典的鸡尾酒。海明威曾在哈瓦纳的一家酒吧里亲笔写下了：“Mojito。我最爱的鸡尾酒。” 做Mojito最主要的原料是朗姆酒。我选哈瓦那俱乐部3年是因为它是所有白朗姆酒中最著名的。它混合了陈年蔗糖汁和特别清淡的蔗糖蒸馏液，形成初期酒液后再在白橡木桶中酿制。至于糖，我选了Truvia，它是健康的零卡天然甜味剂。
准备材料



1.45毫升哈瓦纳俱乐部3年朗姆酒
2.气泡水
3.新鲜青柠汁
4.整株薄荷叶
5.白砂糖
现在做
1.在高杯中放入白砂糖，加入半个柠檬量的新鲜青柠汁，再加入一株薄荷。


2.把高杯中的薄荷轻轻捣一捣，以带出薄荷叶的味道。



3.加入2~3块冰，45毫升哈瓦纳俱乐部3年朗姆酒，然后加苏打水。


4.待溶解后一起搅拌。




5.最后，补一株薄荷叶作装饰。


6.一杯Mojito就这样诞生了。