正中球会摩厉以须只为完美呈现第26届沃尔沃中国公开赛 ...

笑草莓

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下周，第26届沃尔沃中国公开赛将在深圳正中高尔夫球会打响。这是正中集团第三次承办这项中国大陆历史最为悠久的国际职业高尔夫球大赛。
正中高尔夫球会总经理孔维东表示：“在新冠疫情影响下，业内外持续关注正中承办沃尔沃中国公开赛的相关事宜。随着赛事的荣耀归来，正中球会将秉承一贯的标准和要求，全员备战，保持每一份热爱，为大家呈现一场完美的赛事。”

（孔维东）前期做实功课，使草坪和果岭在12月达到理想状态从2006年开始，沃尔沃中国公开赛一般在春夏之交的时节举办。今年如果不是受到新冠疫情的冲击，2020年沃尔沃中国公开赛原定于4月举行。如今，赛程调整至12月10日至13日，这对正中球会的赛事筹备带来全然不同的影响。“深圳是南方沿海城市，四月是多雨季节。我清晰地记得，由于赛事期间遭遇大雨，往年的比赛数次被中断。与之相对，12月气候较稳定，赛事进程会更为顺畅，球员的竞技状态也会得到更好的发挥。”孔维东说，“12月的球道与果岭品质非常理想，果岭速度和平滑度都处于极佳状态，可打性很高。但由于气温较低，草坪生长速度缓慢，有的甚至进入休眠状态，养护压力比较大，果岭草的修剪以及滚压都需要谨慎以对，对赛后草坪的恢复有较大的挑战。”

（草坪维护）
尽管挑战重重，但作为国内首家欧巡赛联盟球场，赛事经验丰富的正中球会场务团队依然交出了一份出色的答卷。孔维东介绍说：“2020年年初，我们就开始着手进行草坪的维护工作。疫情爆发后，我们日常持续进行了一系列果岭打孔、打气等疏松土壤透气层等工作，以提高草坪的密度和根系。在此基础上，我们还通过球道施肥、除杂草、铺沙，以及果岭铺沙、低剪、滚压、喷洒叶面肥、控水等举措提升果岭速度和球场美观度。”

（维修机械设备）
前期做的扎实功课，让正中球会的场务团队能够在相较往年有些偏冷的12月大刀阔斧的、有效的提升果岭速度和平滑度，从而达到组委会的要求。赛事志愿者全部由球会工作人员担任受疫情影响，为了尽可能的减少人员流动、降低疫情风险，赛事期间，所有的志愿者都是由正中球会的工作人员来担任。

（布置更衣室）
这对球会的运营团队带来前所未有的压力。为此，正中球会甄选了一批高水平球童，赛前集中进行了体能、规则、球场礼仪等方面的培训，以满足参赛球员对竞技球童的需求。

（体能及动作训练）
在此基础上，正中球会还抽调30余名后勤工作人员担任志愿者，在赛事期间负责记分、巡场等工作。孔维东说：“球会日常运营和赛事筹备相互叠加在一起，这对运营团队带来很大的压力，但我们上下一心，只为保证赛事的完美运行。”把控餐饮食品安全，食品留样24小时
食品安全同样是组委会和正中球会极为注重的。今年，由于屡屡从进口冷链食品检测出新冠病毒，为了最大程度上保障参赛球员、工作人员、嘉宾和媒体等人员的饮食安全，正中球会做出了周密安排。

（餐饮团队）
“我们从人和原材料两方面入手。首先，所有服务员和厨师等工作人员，上岗前必须佩戴好口罩、操作手套、测量体温，非厨房操作人员严禁出入厨房区域。”孔维东说，“其次，食材方面，食品供应商必须出具符合防疫部门要求且盖章的原材料采购证明，严禁使用进口冻品。赛事期间的所有食品取样由专人负责，并留样24小时。”精选食材，搭配膳食。赛事期间，餐饮团队将用每一个细节传递精致私享，呈现精心的美味，让大赛变得多“滋”多“味”。下周，中国高尔夫本年度的压轴之作即将在深圳上演。正中高尔夫球会已摩厉以须，静候赛事的到来。