春食正当令|美食知时节，当春乃发生

无无1989

万物复苏的春天，很多应季蔬菜也纷纷走上了大家的餐桌，而春笋首当其冲。春笋富含大量维生素以及钙、磷、铁、镁等多种营养物质，被称为“春天的菜王”。如此鲜美的时令菜我们贴心的凯歌大厨已经为您安排上了，就等您来！


大骨烧鲜笋
著名诗人苏轼说过：“无竹令人俗，无肉使人瘦。若要不俗也不瘦，餐餐笋煮肉。”笋属山珍，口味鲜美，而春笋更是清脆爽口，配上鲜香软烂的肉块，营养互补，实属一流的下饭菜！

紫苏烧黄鱼
鲜嫩细致的黄鱼，在充分吸收了酱汁后加上紫苏特有的香气点缀，口味相当诱人。

蕨菜炒牛肉

蕨菜季节性很强，属春天各种营养野菜中的一种。蕨菜素对细菌有一定的抑制作用，具有良好的清热解毒杀菌清炎之功效。其所含粗纤维能促进胃肠蠕动具有通下气的作用。

鲜虾扁肉汤

扁肉采用鲜肉、鲜虾、鲜鸡蛋等原材料拌制，加上精心特制的汤头，配以头水紫菜汤头鲜美味香。

热腾腾的四道新菜，希望能给您味蕾带来美妙的感受。在春季这个美好时辰里，唯美食不可辜负！




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