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[金帝国际(原尧上)] 【金帝鉴酒】苏玳滴金/Sauternes滴滴皆黄金,法国滴金庄贵腐甜白葡萄酒 ...

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在线会员 发表于 2014-6-10 00:00:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
产    区:苏玳
种植品种:长相思,赛美容
类型:甜白
采摘方式:手工采摘,多次练选成熟果粒。
酿造工艺:传统工艺
试饮温度:9-10℃


【金帝鉴酒】苏玳滴金/Sauternes滴滴皆黄金,法国滴金庄贵腐甜白葡萄酒 ...




Sauternes是最富盛名的葡萄酒产区之一,也是最难酿制的葡萄酒之一。这款酒来自于伊甘酒庄Chateaud’Yquem园区的葡萄果串。众所周知,伊甘园地一直不断追求最高品质。


Sauternes酒传承伊甘酒庄不断追求卓越的优良传统,采摘练选的浆果,然后经过两年的陈酿后,再次选择最优质的葡萄酒灌装入瓶。


品酒记录:清澈、耀眼的金黄色泽,散发出甜美的香草香及花香。醒酒后,洋溢出麝香、菩提花和金合欢的惬意香气。入口酒体丰腴、优雅;接着,均衡的酒体,结合蜜饯柑橘和烤坚果的香;以经典苏玳清爽甜美收尾。


配菜建议:鹅肝酱,苏玳甜瓜,奶酪,苹果(柠檬/草莓)派,巧克力蛋糕,红果沙拉,北京烤鸭,鲁菜,粤菜等中国菜。


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