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步入中年后，高尔夫球星依然会在巡回赛上打拼，但竞技已非其生活全部，他们会尝试拓宽领域，搞点副业，将名气（流量）变现。盘点一番你会发现，除了球场设计师等热门职业，当餐厅老板是他们特别青睐的选项。
山姆·斯尼德在餐饮行业试水比较早，以他名字命名的酒吧已有十多家，是名副其实的小型连锁餐馆产业。老爷子仙逝后，酒吧并没有被转手，其家族继续拥有。
“高球皇帝”阿诺德·帕尔默是高球界多元化的典范，他的名下要是没有餐厅说不过去。帕尔默的餐馆开在加州拉昆塔，餐馆中还有几个很有特色的包间：大师赛包间、英国公开赛包间、美国公开赛包间、帕尔默包间和红酒包间。其命名都与帕尔默生平所经历的大事件或是他所涉猎的产业有关。
“大白鲨”格雷格·诺曼在美国办了一家澳式烧烤吧，他来自澳大利亚，做澳洲风味的餐厅熟门熟路。
爱尔兰球星麦克道维尔的餐厅生意很红火。他的第一家餐厅于2013年营业，设在奥兰多。那时他已赢得美国公开赛，职业生涯相对圆满，正好借此开启第二人生。
麦克道维尔真是干这行的料。2016年，他的第二家餐厅开张，直接开在美巡赛总部附近。食客反馈说那里的牛排巨大如高尔夫果岭旗，还有美味的GMAC招牌芝士焗意面。更大的惊喜则是里奇·福勒、伊恩·保尔特等明星偶尔会客串酒保，为食客服务。
最轰动的消息来自老虎伍兹。
伍兹2015年在自己家附近开设“朱庇特伍兹：体育餐饮俱乐部”，占地面积很大，绝对大手笔。餐厅大门上写有许多高尔夫名宿像阿诺-帕尔默、保罗·哈维的名句。
伍兹如此剖析自己的初心：“我设想会有一个地方，可以见见朋友，通过电视看看体育比赛，享受一顿美食。我就是想在我住的当地建个餐厅，可以对这个社区有所帮助。”
伍兹的话道出了大多数球星当餐厅老板的缘故：让球迷有更多机会与他们偶遇，展现球星生活化的一面，并能随时品尝到大厨的手艺。将大厨请到家里虽然是一个不错的主意，但一则有点屈才，二则请的厨师人数肯定没有餐厅大，还是到餐厅就餐来得爽快。而且在自家餐厅招待朋友显得格外气派。
此外，相对其他的投资，餐厅的投资金额相对可控，性价比比较高。
最重要的是，餐厅可以展现更全面地展示自己的爱好或个人形象，即便球星得以入选世界高尔夫名人堂，但名人堂是给很多高尔夫名人准备的，留给个人的空间毕竟有限。自家餐厅可以随心所欲，而且细节越多，反而可以作为餐厅特色，给人的印象就越深。
当然，伍兹不小心在餐厅结识自己的女友，那是意外之喜，一般人怕是没这般待遇。
图片来源于网络 |
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发表于 2021-1-4 00:00:00
