蒋大超｜好会所坏会所，高尔夫会所如何本土化？

紮戯锛

会所，一个外来词。CLUBHOUSE，俱乐部的房子，一定和俱乐部有关。曾经看到一篇文章说，考量会所的优劣只消一句话：你想在那里呆多久。如果按照这个标准，目前国内好的俱乐部会所真的不多。在过去的十数年里，我去过不少俱乐部，也进过不少会所，而能够留下印象并呆得比较久的并不多。我发现周围的会员和朋友，也大抵如此。在自己管理了俱乐部以后，才注意到会所这项除球场外的最大投入，无论建造还是运营费用，特别是后者，如果你关注每年损益表上会所运营和维护账户（POM）的数字，一定不会不被惊吓到。然而就是这样的一种投入，却并没有发挥其应有价值，甚至成为鸡肋，这真是一种悖论。最近，公司终于决定要重新装修启用了10多年的会所，让我有时间来思考会所的问题。俱乐部的会所和俱乐部密切相关。俱乐部起源于西方，活脱脱体现的是一种生活方式，有说是家外之家的意思。最初的起源是在约400多年前的英格兰，有一个叫做怀特（White’s）的咖啡屋在当地很受欢迎，经营者想到了一个经营模式，限制来店人的数量，向他们征收会员费用，以期达到：让缴费者成为一群和谐的朋友；为他们提供宽敞舒适的环境；提供更高标准的服务和关怀。结果获得成功。斗转星移，后来的诸多俱乐部都引申理解了这三个方面，并演变为会员制俱乐部的基本信条。

这些年我去过一些国外的高尔夫俱乐部，除了注意那里的球场品质和管理，更多地我会留意会所。那些能够带给我记忆的除了建筑造型的独特，更多的是那些温馨适用的功能安排，比如餐饮独特可口，服务员殷勤朴实，更衣室卫生洁净，淋浴水流充沛等等。我还有几次打完球在会所餐厅观看赛事实况转播的经历，那种和球友们振臂呼唤的感觉简直让人觉得酣畅淋漓，意犹未尽，确有俱乐之感。站在俱乐部经理人的角度，我还发现那里的会所大多数其实并不需要太多的运维投入，完全符合可持续发展的理念。
我也去过很多国内的俱乐部会所，感受就大不相同了。除少数体现实用温馨以外，多数流于平常。硬伤是造得过于庞大，至于装潢浮华、功能虚幻就比比皆是了，且运维成本都不会低廉。会所建造得不合时宜和定位有关，也和市场判断有涉。我就听说过，奢华庞大的会所是招募会员的需要，决定是否购买价格不菲的会籍，会所是否气派是重要因素。巨大的建筑空间总要赋予使用功能，于是客房和会议室成为选项，查阅2010年的《朝向白皮书》发现，会所设置客房和会议室的比率分别是66.8%和51.9%！着实让我惊了个呆。然而现实中会员消费习惯是残酷的，平日我在俱乐部就可以看到不少人根本无视会所，他们往往从停车场径直站到发球台，然后打完球又直接坐进汽车驾驶室；此外俱乐部组织的会员活动，拿过奖品立马走人也不在少数。匆匆太匆匆，和西方人不一样，人们对俱乐部的需求就直白到视其为健身场所。理由其实很简单，他们有更多的替代来满足需求。和西方相比这是巨大的生活方式差异。

触发要重新装修会所的动因，是建筑物存在的一些隐患。毕竟地处东海之滨，长驱直入的海风对会所外表侵蚀超过一般想象；围海造地形成的陆地，轻微沉降在所难免，墙体开裂渗水也不在少数；电线、管道老化给维护带来的挑战与日俱增……如此等等。当然长期存在的功能布局欠缺亟需得到完善，则是内在的刚性需求。这些年我们饱受会员诟病，无一不是因为会所的种种：格调和俱乐部定位不符；动线设计不合理使用不方便；需要的功能没有纵然建面不小……最初还能够用一些想好的措辞去解释去搪塞，到后来这些抱怨和指责渐渐消散。我想，大家可能也疲倦了。幸亏，我们守着一个好球场，是属于含着金汤匙的幸运儿，会员的怨气被良好的打球体验化解了不少。然而真正考虑到动手，我却迟疑得不能再迟疑。最初是忧虑投资预算天花板如何突破，其次也是最要紧的，调性和功能如何确立。
应该看到高尔夫运动在进入中国后面临一个本土化的适应期，我们要承认存在的一些背离高尔夫原教旨现象有其必然。幸而我们已经意识到加强青少年高尔夫教育对推广这项运动的重要意义，这是从我最近参加的上海高尔夫球协会会员大会上获得的信息。近些年我有机会接触不少年轻人，我看到了他们对挥杆原理的全面理解，球打得更好，并且对高尔夫文化全面深刻领悟，已然超越他们的前辈。应该说，在以往普遍的照搬西方功能安排、追求表面奢华占地庞大等现象过后，现实终究会激发人们对会所的定位深刻思考。我所崇尚的会所应该功能优先，建筑可以朴实无华，但内部功能设置必须合理实用，起码满足会员和嘉宾的基本需求：舒适地更衣沐浴、方便地享用美味餐食饮品，并为他们的社交活动留下空间。当然会所运维成本还要可控。“得考虑会员的使用感受，温馨像家；要思考和球场风格的契合，浑然一体。”是我们确立的修缮原则。我的理想是，会员们会把打球后的活动留在了会所，周末和假日也愿意带着家人来到这里。我想，做到了这些就是造就了一个好的会所。最后还是想一下诗和远方吧：让会所建筑都可以成为一种特色、一段历史和一座地标！蒋大超/管理硕士、美国俱乐部经理人协会(CMAA)会员、美国持证俱乐部经理人(CCM)、GolfDigest中国百佳球场评选评委、上海林克司乡村俱乐部总经理

本文选自《高尔夫大师》9月刊

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