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[金鸡湖国际] 顶土春笋~只有早春的江南才能吃到

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在线会员 发表于 2019-3-27 00:00:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
稚子脱锦绷,骈头玉香滑。——《食笋》
中国人吃东西,讲究“时令”二字,而早春的江南,又以春笋闻名。三四月,最是吃春笋的好时节,它们在贵如油的春雨中破土而出,又在和煦春风的吹拂下剥去层层笋衣,等到上桌,已然是让人垂涎三尺的美味佳肴了。
顶土春笋~只有早春的江南才能吃到


春笋不但味道清淡可口,而且高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维。俱乐部马可波罗餐厅在4月的新菜单中,特地为会员们准备一道以春笋为原料的美食——虾仔油焖笋。这道菜以春笋为主料,再以虾仔提鲜,相较于传统油焖笋,不显油腻,而是爽口鲜嫩,这也是江南传统做法。
顶土春笋~只有早春的江南才能吃到


顶土春笋~只有早春的江南才能吃到

4月新菜
此外,餐厅还准备了其他菜品
顶土春笋~只有早春的江南才能吃到





香糟清蒸鱼
顶土春笋~只有早春的江南才能吃到

刀豆炒五花
顶土春笋~只有早春的江南才能吃到

铁板牛柳锅
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香辣沂蒙炒公鸡
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雪菜竹笋炒肉丝
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葱油蚕豆


顶土春笋~只有早春的江南才能吃到

鸡油两筋叶
顶土春笋~只有早春的江南才能吃到

春光明媚,我们期待,您在金鸡湖高尔夫俱乐部,不但能够拥有美好的打球时光,也能够让味蕾和春天碰撞!
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