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产区：梅多克
葡萄品种：50%美乐 ，50%赤霞珠
年 份：2007年
类 型：干红
库克堡介绍 库克堡位于梅多克最高的几个山顶之一，城堡内留有11世纪小教堂，留下岁月难以磨灭的印记，提醒着人们这里曾有的封建领地和教会的生活。该酒庄酿酒历史悠久，因为酒庄位于山顶拥有了完美的日照排水等自然条件，早在19世纪中期葡萄酒品质酒十分卓越，已被公认具备列级酒庄的水准。但由于庄主过度的严谨保守，酒庄与1855年分级失之交臂。酒庄产期坚持严谨精确的酿造工艺，不断探求土地与葡萄酒的最佳结合点，终于在第15届波尔多梅多克中级酒庄评比大赛中获得冠军荣誉，从此产品声明鹊起。
库克堡葡萄酒具备波尔多传统的精神。而2000,2005库克堡产酒得到酒评家，帕克更给予很高的评价，有次可见此庄的真实水平。这是一个重现辉煌的酒坛明星，酒价不贵，觉对让爱酒的人垂延。
品酒记录：库克堡是我最喜欢的梅多克葡萄酒之一，深红宝石色，丰富的黑醋栗水果香，香料盒，干草和草药，典雅的土壤和矿物味，令人兴奋的质感和令人钦佩的纯度，第一流优雅的余韵。
建议搭配：烤乳猪，黑椒牛柳，煎牛排，椒盐排骨，烤鸭
醒酒时间：30分钟
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发表于 2014-5-30 00:00:00
