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O:TU高尔夫干白来自于新西兰马尔堡(Marlborough)爱怀特河谷(awatere valley),是英国皇室御用酒产区。爱怀特河谷纬度42°，是最佳的葡萄产区，纯净的高山雪水灌溉酒庄的葡萄种植园，保持葡萄至纯的本性，而当地砾石、海滩沉积的土壤，丰富矿物质含量保证了酒品独特的口感。
O:TU酒庄坐落在圣山下，天堂之水畔。出产的酒品具有纯净的果味、浓郁的口感和优质的结构感，又因为其临海的地理特性，享有更清凉的气候特质，因此令生长的葡萄皆有高度甜分，但并未减其酸度，是新西兰长相思的典型代表。
O:TU酒庄在葡萄本身的栽培上十分用心，葡萄园管理者Michael Davison家族拥有半个世纪的葡萄种植经验。为了种植出顶级的长相思葡萄，酒庄仅挑选葡萄种植园中2%的土地进行精度种植，引用雪山融水灌溉，扩大葡萄种植间距，修剪枝条，严格控制产量。
O:TU酒庄酿酒师Jan Kux拥有20年的多国酿酒经验，完美结合全新的酿酒工艺与旧世界传统的酿制方法，从不同的地块中甄选最好的长相思葡萄予以酿制，以保持品质的优质和风格的统一；比平均值要多用20%的葡萄量，以达到甄选出足够多最好葡萄的要求。
O:TU酒庄（全称“OTUWHERO ESTATES 酒庄”）名字来源于新西兰土著毛利人的语言Otuwhero[音：o-too-fare-ro]，原意为“噢！天堂之水”。在新西兰，所有用毛利语命名的地方都是当地人心目中的圣地。
O:TU葡萄酒在全世界葡萄酒挑战赛中屡夺佳绩，至今在国际上已经获得106枚大奖，曾在品醇客国际大奖赛，国际葡萄酒烈酒比赛等大赛中荣膺大奖，刚刚上市中国，连续两年在中国“天下第一会”全国糖酒会上“第六届巅峰国际葡萄酒挑战赛”蝉联优秀干白桂冠。 2013年5月抱得9项奖牌，再创历史获奖新高，9月在中国国际葡萄酒及烈酒比赛中一举夺得2金1铜。奖牌见证品质，专业成就品牌。
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发表于 2014-5-22 00:00:00
