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从进入拐子角的那一刻，我的灵魂就被绑架，心甘情愿。每眨一次眼睛，我总担心错过一刻的美景。每次按下快门，总觉得下一个画面才更完美。我祈祷日头慢些落下，以定格绝美的夕阳；又迫切期待黑夜来临，让我直面南半球的漫天繁星。如果人生只剩最后一场球，我会毫不犹豫地选择拐子角。如果可以选择离开的方式，我的决定是：从拐子角第16洞发球台旁120米的峭壁顶端，朝着蓝色的南太平洋纵身一跃⋯⋯
“前半辈子白活了！”
“拐子角”这名字来源于一个故事：第一个登陆新西兰岛的西方人，是荷兰的库克船长。而他的一位水手在登陆时遭到当地毛利人绑架。于是，这里被命名为拐子角。
在拐子角农场的48小时，我的作息时间极有规律。去过十几个国家的顶级球场打球，但在几年来的奔忙行程中，每天都自愿早起还是头一遭。原因很简单：我无法容忍自己错过地球上最美的日出。
新西兰是地球上空气最为纯净的国家，被西方世界称为“上帝为自己预留的养老所”。记得中学时的化学课本里写着：纯净的空气，是一种无色无味的透明气体。直到二十多年后的今天，来到新西兰北岛的东海岸，站在拐子角的悬崖边，我才真正体会到这句话的意思。
对于一个摄影发烧友来说，只有在这样的空气里，才不会错过美景的任何一个细节。在拐子角的两天两夜里，我回想起北京、上海、广州这样的城市，感觉只有两个字：地狱。
酒店床头柜的台灯下，每天都会有一张温馨提示的小纸条。不仅告诉你明天的气温、湿度、风力和果岭速度，还会准确地标出日出和日落时间。秋季的新西兰，日出不算太早，6点48分。
每天清晨，窗外还是一片漆黑时，我就歪在了露台的躺椅上，眺望远处的海天一色；太阳落山前，我又会静静地候在会所前的草地上，依依不舍地望着落日消失在海平面，并期待着南半球的繁星升起。
和我一样不敢睡到自然醒的同行者是南方某传媒集团总编辑老蒋。预订的开球时间是8点30分。7点15分，我在酒店会所点了一杯卡布奇诺，正要打电话催他起床，老蒋却突然出现在我身后，拍了拍我的肩膀。
“真受不了，太美了！”四十多岁的老蒋兴奋得像个孩子，一边放下手中的相机，一边喃喃自语，“这部相机近两年基本没动过，来这儿一早上，已经拍得快没电了。我也算全世界跑过不少地方的人，但现在回想一下，前半辈子还是白活了！”
“极致的原生态才是最美”
8点15分，一辆咖啡色大福特停在酒店会所门口。
“先生们，可以开球了吗？”大个子汤姆走下来，麻利地将我们的球包摆放在后车箱上。两分钟后，一座老旧的小建筑展现在我们眼前。
“这是仓库吗？还是会所？”
正在我们纳闷时，汤姆拉开了这座建筑巨大的木质大门。
和庄园的主会所一样，高尔夫会所也是一座年轻的“老建筑”。两座会所均在2007年才投入使用，但无论内外，看上去却像是历经了百年的古老建筑。
拐子角投资者罗伯森兄弟虽然是美国富豪，但哥俩儿在一次旅行中被新西兰的原生之美所吸引，决定在这里投资，打造一座梦想中的完美球场。度假村所在地原是一片古老的牧场。罗伯森兄弟相信，原生态才是最美的。因此，他们决定尽可能地保留这里的一切，包括与牧场相关的建筑。他们聘请了顶级的美国设计师，负责会所的结构和功能；同时又请来最好的新西兰设计师，负责会所的风格和装饰。
两位顶级设计师的完美组合，带来的是一次仿古建筑的奇迹。古老的木材和石材，牧场味十足的修饰，锈迹斑斑的铁制吊灯，在会所里用餐时，我们在怀疑：它诞生一点也不像只有短短5年，应该是150年才对。
除了建筑风格，投资者将这里的牧场也完整地留存了下来。散落在球道边、荒草区中的3000头成年牛羊，不仅让你体验到新西兰原生态的牧场文化，还让每位客人在餐桌上都能吃到新鲜的牛羊肉。
工程完工后，罗伯森兄弟还给度假村起了一个无比原生态的名字：拐子角农场（The Farm at Cape Kidnappers）。如今，农场也是世界闻名的豪华度假村，在很多媒体的全球奢华度假酒店榜单上名列前茅。农场里共有22套木屋别墅，以及一幢包含四间卧室的主人别墅，一座水疗馆，露天泳池以及别致动人的池畔凉亭。
原来的牧场主名叫迈克尔，是地道的新西兰人。他的牧场厂房也被完整地保留了下来。走在第二洞球道上时，当你抬眼远望，远处山间一排红色的低矮建筑，就是迈克尔曾工作了半辈子的厂房。会所里提供的牛奶、奶酪等乳制品，正是在这里完成从挤奶到加工的全过程。
“资本家过的什么日子？”
当我们恍若梦境地欣赏会所时，大个子汤姆再次用温柔的声音问到：“先生们，你们计算距离时，习惯用米还是用码？”
拐子角的球道码数本有两个版本，设计完全一样，标识的距离单位却有两种：米和码。还用问吗？因为这里的客人来自世界各地。
在拐子角的主会所，服务员也是全球化的。讲中文、法文、德文的，会荷兰话、瑞典话、西班牙语的，这里全有。我们到达的第一个晚上，主人特地安排了一位华人小伙子吉米为我们服务。不得不提的是，拐子角农场的美食和美酒名气很大，2011年还获得《康泰纳什旅行者》金榜“最佳美食(Best for Food)”的荣誉。
“你是台湾人吗？”吉米的口音有浓重的台湾腔，我们好奇地问。
“请不要称我为台湾人，我是新西兰人，I am a Kiwi（我是奇异鸟）！”
Kiwi是新西兰的国鸟，奇异鸟（也译为基维鸟）。在强调自己是新西兰人时，他们往往会说，我是奇异鸟。吉米出生在台湾，五岁时便随家人移民到新西兰。
“你对这儿最熟悉。还是你给我们推荐吧！”拿着厚厚的菜单，我们不知如何下手，于是把难题抛给了吉米。
沉思良久之后，吉米认真地回答：“如果让我推荐，初次来这里的客人，最好尝尝我们拐子角的‘tasty menu’吧！”
“什么叫tasty menu？”一行五人齐声问道。
“就是把拐子角最有特色的菜品都尝一遍。今天的menu有九道菜。”
“九道菜？那得吃多久啊？”
“得看大家吃的速度了，通常要花一个半小时左右。”
“这老外的吃法，也太漫长了吧！要不咱们吃点别的？”
正在我馋得直掉口水时，老蒋却提出了反对意见，并且得到了其他三位的支持。为了不错过tasty menu，我只有耐心地做起大家的思想工作。
“我们大老远飞过来为什么啊？”我抬高了嗓门说，“不能只是为了体验顶级球场，还得享受一下资本家们的腐败生活啊！”
这个提法似乎很奏效，第一道菜很快出现在餐桌上。第五道菜端上来时，老蒋感慨：“虽然有点儿慢，但确实全是没吃过的东西。不俗！”
九道菜过后，肚子已经吃不消。吉米看我们享受得不行，做出了一个让人惊讶的决定：“请稍等，今天还有一些特色小点心，你们也尝尝吧！”
可是，五分钟后，当吉米兴冲冲地再次出现时，餐桌上只剩下独自品着咖啡的我。
“鲁先生，是菜不好吃吗？还是我的服务做得不好？”吉米无助地问。
没有啊，菜太好吃了，你的服务也非常棒。”
“那大家为什么都走了？”
“今天吃得太丰盛，他们已经吃不下了。而且现在都快10点了，大家赶了一天路，都困了。”
“洞洞不同才叫18洞”
等待晚餐的时候，我和老蒋回忆起当天的打球经历。
“第1洞是右狗腿，开球平打，攻果岭时球道和果岭间隔着一片凹地。第2洞是五杆洞，你第一杆开球到右边长草里，没找到，我第二杆打到了左边沙坑⋯⋯”
讲到第5洞时，我发现老蒋的眼神有点怪异。
“哥们儿，你的复盘能力也太强了吧！只打了一遍，怎么每个洞都记得？”
虽然自认球洞记忆力不赖，但在打过一次之后便能记住18洞的球场，生平只有拐子角，所以我没法不相信：这是我见过的最好的18洞设计。
“球道就生长在那里，我的工作只是努力找到它！”
这是汤姆·多克挂在嘴边的一句话，也是他设计理念的完美阐释。
据说，如果你想请汤姆设计球场，他首先不会跟你开价，而是要求亲自去现场看地。十之八九，看完之后他会婉言谢绝你的邀约。如果你非要追问“为什么”，他的回答通常是：“这里没有球道。”所以到目前为止，汤姆在中国只有一件作品，就是还未开业就被炒得沸沸扬扬的海南山钦湾。
从空中俯瞰后9洞，五方百丈悬崖仿佛一张伸向太平洋的巨掌，五根手指长短变化，但宽度却全都正好放在一条球道，分别是10、12、14、15和16洞，而11和13洞则像是跨越巨指的两个三杆洞。
果岭，五成以上的推击，你脚下的线路和洞口前的线路相反。也就是说，球出去时是左线，到洞口附近八成是右脚。反之亦然。
老蒋的球龄不短，80多杆的水平，打起球来慢条斯理，节奏稳定且极度认真。拐子角的果岭成为他记分卡的最大杀手。36洞下来，每场球至少有三次，他的推击完全走反了方向。力道完全准确，但10码的球推完了剩8码，去了另一个方向——这是怎样的折磨？怎样的挑战？怎样的乐趣？
梁文冲的教练凯尔是澳大利亚人，出发去新西兰之前，我问他是否打过拐子角。“当然打过。那是我们澳洲的骄傲！”凯尔的回答很坚决。
拐子角农场的美食美酒获得过权威杂志评定的“最佳美食”荣誉
球场信息
拐子角高尔夫球场 Cape Kidnappers Golf Course
18洞，Par-71，全长7119码
设计师：汤姆·多克
网址：capekidnappers.com
霍克斯湾乃至全新西兰最出名的球场，在GOLF杂志评出的“世界百佳球场”榜单中位列第33位。
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发表于 2015-5-24 00:00:00
