霜降节气知多少

霜降，是二十四节气之第十八个节气。斗指戌；太阳黄经为210°；每年公历10月23－24日交节。天气渐寒始于霜降，霜降是秋季的最后一个节气。

二十四节气的节气名中，历来争议最大的，就是霜降。东汉王充《论衡》曰：“云雾，雨之征也，夏则为露，冬则为霜，温则为雨，寒则为雪，雨露冻凝者，皆由地发，非从天降。”既然无论是露还是霜，“皆由地发，非从天降”，怎么能称为霜降呢？其实仔细想来，“霜降”这个名字只是一种比喻。




霜降一候豺乃祭兽。深秋时节，兽类捕猎为越冬准备食物，食用之前，把“战利品”陈列一番，嘚瑟一下。在古人看来，这是人们心有敬畏、心存感恩的虔诚祭祀。
霜降二候草木黄落。霜降时节，草枯萎了，叶凋落了，有一种一律“格杀勿论”的感觉。这只是适用于节气起源地区的物语。植物四季常青的南方，可以无视这些说法。


霜降三候蛰虫咸俯。蛰虫们都关闭了门户，安居在洞穴深处，进入冬眠状态。这则物语，写起来传神，观测起来很难。

咏廿四气诗·霜降九月中
〔唐〕元稹
风卷清云尽，空天万里霜。
野豺先祭月，仙菊遇重阳。
秋色悲疏木，鸿鸣忆故乡。
谁知一樽酒，能使百秋亡。



霜降民俗·饮食

霜降时节，正是“万山红遍、层林尽染”的时候。“霜叶红于二月花”，天气变冷，一些树叶经过寒露的锤炼，由绿转红，令人神迷。

柿子在霜降前后完全成熟，此时的柿子皮薄、肉多、味鲜美，且营养丰富。因而，人们形成了霜降时节吃柿子的习俗。