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霜降节气知多少
霜降,是二十四节气之第十八个节气。斗指戌;太阳黄经为210°;每年公历10月23-24日交节。天气渐寒始于霜降,霜降是秋季的最后一个节气。
二十四节气的节气名中,历来争议最大的,就是霜降。东汉王充《论衡》曰:“云雾,雨之征也,夏则为露,冬则为霜,温则为雨,寒则为雪,雨露冻凝者,皆由地发,非从天降。”既然无论是露还是霜,“皆由地发,非从天降”,怎么能称为霜降呢?其实仔细想来,“霜降”这个名字只是一种比喻。
霜降一候豺乃祭兽。深秋时节,兽类捕猎为越冬准备食物,食用之前,把“战利品”陈列一番,嘚瑟一下。在古人看来,这是人们心有敬畏、心存感恩的虔诚祭祀。
霜降二候草木黄落。霜降时节,草枯萎了,叶凋落了,有一种一律“格杀勿论”的感觉。这只是适用于节气起源地区的物语。植物四季常青的南方,可以无视这些说法。
霜降三候蛰虫咸俯。蛰虫们都关闭了门户,安居在洞穴深处,进入冬眠状态。这则物语,写起来传神,观测起来很难。
咏廿四气诗·霜降九月中
〔唐〕元稹
风卷清云尽,空天万里霜。
野豺先祭月,仙菊遇重阳。
秋色悲疏木,鸿鸣忆故乡。
谁知一樽酒,能使百秋亡。
霜降民俗·饮食
霜降时节,正是“万山红遍、层林尽染”的时候。“霜叶红于二月花”,天气变冷,一些树叶经过寒露的锤炼,由绿转红,令人神迷。
柿子在霜降前后完全成熟,此时的柿子皮薄、肉多、味鲜美,且营养丰富。因而,人们形成了霜降时节吃柿子的习俗。
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