东方天星秋季上新菜——体验奇妙“食”光
又是一年秋来到,打球、养生正当时。东方天星会馆餐厅厨师们精心为球友们准备了应季新菜,快来尝尝鲜吧。
01
大煮干丝
食材:淮阳方豆干、土鸡汤、鲜虾仁、火腿,笋
大煮干丝是一道既清爽又营养的美味佳肴,是淮扬菜系中的看家菜。原料主要为淮阳方干,刀工要求极为精细。多种佐料的鲜香加上新鲜熬煮的土鸡汤一起烹调,爽口开胃,异常珍美,百食不厌,回味无穷。
02
芋头牛腩
食材:芋头、牛腩、藤椒、红椒
鲜香软糯的芋头搭配含有矿物质和维他命的牛腩,口感和营养的双重满足,特别适宜秋、冬季节食用。
03
辣爆云南山珍
食材:白玉菇、蟹味菇、鸡腿菇、红椒、青椒、
配用多种玉菇食材和杭椒一起爆炒、口感咸、鲜、微辣,非常可口的一道下饭菜。
04
芦笋爆虾球
食材:鲜芦笋、鲜虾,
芦笋富含蛋白质和多种维生素,具有降脂减肥的功效。其味道鲜美、清脆爽口,虾仁肉质鲜嫩柔滑,二者搭配营养又美味,口感细腻,充满着秋天的气息。
05
蜜豆炒玉菇
食材:银杏果、荷兰豆、白玉菇、胡萝卜、
精选的食材首先考虑到各自的功效,兼顾色彩的搭配,是一道美容养颜、清爽可口的养生菜。
01
大煮干丝
食材:淮阳方豆干、土鸡汤、鲜虾仁、火腿,笋
大煮干丝是一道既清爽又营养的美味佳肴,是淮扬菜系中的看家菜。原料主要为淮阳方干,刀工要求极为精细。多种佐料的鲜香加上新鲜熬煮的土鸡汤一起烹调,爽口开胃,异常珍美,百食不厌,回味无穷。
02
芋头牛腩
食材:芋头、牛腩、藤椒、红椒
鲜香软糯的芋头搭配含有矿物质和维他命的牛腩,口感和营养的双重满足,特别适宜秋、冬季节食用。
03
辣爆云南山珍
食材:白玉菇、蟹味菇、鸡腿菇、红椒、青椒、
配用多种玉菇食材和杭椒一起爆炒、口感咸、鲜、微辣,非常可口的一道下饭菜。
04
芦笋爆虾球
食材:鲜芦笋、鲜虾,
芦笋富含蛋白质和多种维生素,具有降脂减肥的功效。其味道鲜美、清脆爽口,虾仁肉质鲜嫩柔滑,二者搭配营养又美味,口感细腻,充满着秋天的气息。
05
蜜豆炒玉菇
食材:银杏果、荷兰豆、白玉菇、胡萝卜、
精选的食材首先考虑到各自的功效,兼顾色彩的搭配,是一道美容养颜、清爽可口的养生菜。