东方天星秋季上新菜——体验奇妙“食”光

益阳小晓

又是一年秋来到，打球、养生正当时。东方天星会馆餐厅厨师们精心为球友们准备了应季新菜，快来尝尝鲜吧。


01
大煮干丝

食材：淮阳方豆干、土鸡汤、鲜虾仁、火腿，笋
大煮干丝是一道既清爽又营养的美味佳肴，是淮扬菜系中的看家菜。原料主要为淮阳方干，刀工要求极为精细。多种佐料的鲜香加上新鲜熬煮的土鸡汤一起烹调，爽口开胃，异常珍美，百食不厌，回味无穷。


02
芋头牛腩

食材：芋头、牛腩、藤椒、红椒
鲜香软糯的芋头搭配含有矿物质和维他命的牛腩，口感和营养的双重满足，特别适宜秋、冬季节食用。


03
辣爆云南山珍

食材：白玉菇、蟹味菇、鸡腿菇、红椒、青椒、
配用多种玉菇食材和杭椒一起爆炒、口感咸、鲜、微辣，非常可口的一道下饭菜。


04
芦笋爆虾球

食材：鲜芦笋、鲜虾，
芦笋富含蛋白质和多种维生素，具有降脂减肥的功效。其味道鲜美、清脆爽口，虾仁肉质鲜嫩柔滑，二者搭配营养又美味，口感细腻，充满着秋天的气息。


05
蜜豆炒玉菇

食材：银杏果、荷兰豆、白玉菇、胡萝卜、
精选的食材首先考虑到各自的功效，兼顾色彩的搭配，是一道美容养颜、清爽可口的养生菜。