职业球员们早餐时吃得不多，但会在赛中补充营养。下面是他们的具体饮食策略，它们值得你效仿。


赛前
尼古拉斯·考赛茨
“如果开球时间安排在下午，我在午餐时会少吃一点儿东西。可能会吃些米饭、意大利面、火腿、鸡肉或鱼。吃得太多对运动不利。我习惯于少食多餐，每天要吃五六次东西。”
纽约市的注册营养师莎伦·里克特说：“少食多餐有助于保持能量水平。每餐间隔3小时为佳。”


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扎克·约翰逊
“我会吃些燕麦碎配浆果，蛋清配蔬菜，喝点儿水或热茶。如果开球时间在下午，我会在午餐时吃一大份火鸡或鸡肉色拉。我喜欢清淡的食物，我可不希望在打球时出现肠胃胀气。”
莎伦点评：“为获得饱腹感，可以减少沙拉中的绿叶蔬菜，增加一些健康脂肪，比如鳄梨或坚果。”


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杰森·戴
“我通常会吃蛋清煎蛋卷配火腿、西红柿、菠菜。其中至少要有一个整蛋，以便摄取一些健康脂肪和蛋白质。我还喜欢吃一些麦片，以获得缓释能量。”
莎伦点评：“蛋黄是维生素B的理想来源，后者有益于大脑健康。你还可以在麦片里加一些有益于心脏健康的碎亚麻籽或鼠尾草。”


赛中
保罗· 凯西
“我会在球包里装一些腰果和阿月浑子果仁。想吃东西的时候，我会把它们混在一起，再加一些葡萄干和蔓越莓干，做成混合杂果。”
莎伦点评：“应该选择没有加油烘烤的、盐分较低的坚果。浆果富含碳水化合物能量。你可以再加一些杏干或香蕉干。”


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布兰特·斯内德克q
“我一定会在球包里装一个花生酱和果酱三明治，它能够在比赛中为我提供糖和能量。此外，它还能让我想起中学和小学时光！”（笑）
莎伦点评：“花生酱和果酱三明治也是我最喜欢的食品之一！应该选择全麦面包，果酱应该完全由水果制成，没有加糖。”


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基根·布拉德利
“我喜欢在比赛中喝‘肌肉牛奶’（一种蛋白饮料）。它含有多种营养，喝了它就不必吃东西了。这种饮食方案快捷便利。”
莎伦点评：“肌肉牛奶是能量、蛋白质和维生素的理想来源。但要注意，它的卡路里比较高，如果一次喝得比较多，就不必再吃饭了。”


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