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职业球员们早餐时吃得不多,但会在赛中补充营养。下面是他们的具体饮食策略,它们值得你效仿。
赛前
尼古拉斯·考赛茨
“如果开球时间安排在下午,我在午餐时会少吃一点儿东西。可能会吃些米饭、意大利面、火腿、鸡肉或鱼。吃得太多对运动不利。我习惯于少食多餐,每天要吃五六次东西。”
纽约市的注册营养师莎伦·里克特说:“少食多餐有助于保持能量水平。每餐间隔3小时为佳。”
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扎克·约翰逊
“我会吃些燕麦碎配浆果,蛋清配蔬菜,喝点儿水或热茶。如果开球时间在下午,我会在午餐时吃一大份火鸡或鸡肉色拉。我喜欢清淡的食物,我可不希望在打球时出现肠胃胀气。”
莎伦点评:“为获得饱腹感,可以减少沙拉中的绿叶蔬菜,增加一些健康脂肪,比如鳄梨或坚果。”
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杰森·戴
“我通常会吃蛋清煎蛋卷配火腿、西红柿、菠菜。其中至少要有一个整蛋,以便摄取一些健康脂肪和蛋白质。我还喜欢吃一些麦片,以获得缓释能量。”
莎伦点评:“蛋黄是维生素B的理想来源,后者有益于大脑健康。你还可以在麦片里加一些有益于心脏健康的碎亚麻籽或鼠尾草。”
赛中
保罗· 凯西
“我会在球包里装一些腰果和阿月浑子果仁。想吃东西的时候,我会把它们混在一起,再加一些葡萄干和蔓越莓干,做成混合杂果。”
莎伦点评:“应该选择没有加油烘烤的、盐分较低的坚果。浆果富含碳水化合物能量。你可以再加一些杏干或香蕉干。”
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布兰特·斯内德克q
“我一定会在球包里装一个花生酱和果酱三明治,它能够在比赛中为我提供糖和能量。此外,它还能让我想起中学和小学时光!”(笑)
莎伦点评:“花生酱和果酱三明治也是我最喜欢的食品之一!应该选择全麦面包,果酱应该完全由水果制成,没有加糖。”
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基根·布拉德利
“我喜欢在比赛中喝‘肌肉牛奶’(一种蛋白饮料)。它含有多种营养,喝了它就不必吃东西了。这种饮食方案快捷便利。”
莎伦点评:“肌肉牛奶是能量、蛋白质和维生素的理想来源。但要注意,它的卡路里比较高,如果一次喝得比较多,就不必再吃饭了。”
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