美食▏“果岭”2#--驿山美食之“蜜烤酥鸭”

超级zzzq · 发表于 2016-7-12 00:00:00

都说高尔夫爱好者极爱果岭，甚至有人喊自己的推杆为“老婆”，那大家有听说过鸭也爱果岭吗？
经常来驿山打球的您，是否注意到有这么一群爱在果岭边晃悠的小鸭子，在享受高尔夫的同时，您是否也曾感受过这群可爱的“小观众”在身边陪伴助威的乐趣！

在您打完球，饥肠辘辘地回到会所，忽闻一阵烤鸭混杂着芝麻的香味时，您还忍得住口水吗？

也许您会纠结，这个鸭不会是？？这...叫我怎么能这么残忍的吃一只刚刚鼓舞和陪伴我的小鸭子呢?

绝对不行想什么呢?小驿跟您一样非常爱护球场的“小成员”啦~~~

不过我们驿山选用的食材鸭也都是来自鄂州湖农户放养的白毛鸭，绝对的放心！这种白毛鸭肉质特别细腻，再加上我们凉菜房的王师傅精心制作，使得这道"果岭"2#蜜烤酥鸭成为了咱们餐厅点击率最高单品招牌，品尝过的球友皆是赞不绝口！
说到这个鸭为什么这么好吃，那要先说说做这"果岭"2#蜜烤酥鸭的人。驿山凉菜房实力担当--
凉菜主厨：王方林师傅

王师傅可是致力美食研究与探索长达15年的老师傅了，早年从师中国烹饪大师卢永良先生，先后任职湖北三五醇、金世纪大酒店等湖北知名酒店。一直秉承稳练基本功，不断追求营养健康与创新的理念，做好每道菜。正是王师傅的这种坚持与追求，才使得这道"果岭"2#蜜烤酥鸭如此美味！下面是揭秘时间，王师傅非常大方的将他的制作鸭独门秘籍公布给大家了！王师傅说:这"果岭"2#蜜烤酥鸭之所以好吃,主要取决以下几点：
1选材很重要,我们的鸭皆是食用自然食材散养的白毛鸭,肉质细嫩!