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走哪儿算哪儿的习惯,让身边的朋友很不适应。记得M·Tour第一季北京至昆明,同行朋友问起第二天的安排时,总是回答天亮再说吧。这次的巡茶之旅,微信朋友圈上东一句西一句的说,没有路书,没有下一站,也没有吃住行推荐。又有小伙伴打电话来批评。这个坏习惯容我以后慢慢儿改吧。自驾游,在路上就可以了,每个人都会有自己的游记。
今天讲讲路上遇到的茶品牌,遇到的都讲,讲的是听见看见的,没收广告费,蹭了吃饭蹭了卡拉OK蹭了好茶蹭了好字画蹭了许多祝福。谢谢。
澜沧古茶
M·Tour第二季“巡茶·我可以更远”的第一口茶,就是澜沧古茶的2014年景迈山古树单株。从此开启了我们的高端口感再也下不来了。
同样都是澜沧古茶001、0085,99年那批就堪称震撼了。那是到了澜沧县澜沧古茶厂见到杜春峄杜老奶之后的福利。
1965年,澜沧县当时的县领导发现这个穷地方景迈山的茶农居然有存款,感觉这可能是个机会,就组织了100多人进山种茶学茶。杜老奶的茶生涯,到今年刚刚半个世纪。这其中的风风雨雨,都在茶里了。就在写这段文字的时候在朋友圈里看到,2014年最受媒体关注的十大茶企,澜沧古茶名列其中。
六大茶山
听着这个名字就很霸气了。其实M·Tour对霸气没什么感觉,倒是六大茶山贺开(布朗山中的古茶山)基地附近茶农发自内心对企业领军人物阮殿蓉的感激之情让我们无法忘怀。
布朗山中的贺开古茶山,在去老班章的路上。这里的古茶树应该算是最成规模的了。六大茶山的贺开基地,就在这里。Hi,宝贝儿,你是不是也想来一口?
细节:投茶量上天平、采茶前要洗手;科学:全封闭的精制工厂;文化:浓郁的人文情怀。六大茶山的拜访,在文化总监老帅哥高岩兄的即兴挥毫间进入了高潮。
勐海神益茶业
老板是浙江人,我们到的时候已经回家过年了。但礼数还是那么周到,请看,喝的是被中国茶叶博物馆收藏的班章纯料熟茶(2008年)。每饼价值19800元。
这个外飞上有瑞士IMO、美国、欧盟的三家食品认证标志,据说在普洱茶的世界里,只有他们家做到了。
什么叫宝石红?普洱熟茶的汤色,分好多种,记住这种红,是最佳的了。做绿茶出身的神益茶业诸葛利权,对自己的渥堆工艺十分自信。人家49天,他60天以上,保证没有“堆味儿”。
光芒山上吉盛祥
勐海吉盛祥茶业,创始于2007年。这个年头是普洱茶的最痛,但创始人李易霖逆流而上,投身其中。7年之后,吉盛祥的成品茶直供2014年北京APEC国宴。下图是吉盛祥位于勐海县一个叫做8公里的地方的茶主题庄园—光芒山。
完全睡在茶的怀抱里
走在这个回廊上,伸手就摘大叶种。
帕姬茶业
拜访普洱帕姬茶业用的是很生动的方式:杀猪饭。这里也只是帕姬的一部分。
在帕姬家看见了一道做茶的传统工艺:毛茶高温蒸软后,压制成各种形状。
这个茶企当家的也是女人,人称帕总。图是接待我们的帕姬二世小徐总。大学毕业后,放弃了出国深造的机会,她选择做一个茶人。
都是她们家自酿的杨梅酒闹的~~~买茶找我,我有她微信。
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