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the taste of Autumn
{ 秋滋味 }
深圳的秋天来的比较晚,当天气开始转凉,微风习习,也到了......“贴秋膘”的季节。今天,就给各位会员推荐两道秋季再适合不过的美食,在这季节,细细品味属于正中的秋天滋味。
赏秋色 贴秋膘
支竹羊腩煲是一道药膳,属于粤菜系。入秋以后,是进补的好时令,中国人补身的食物有很多,其中以滋阴和温阳的为主。羊肉一向被视为是温阳助火的食材,是对身体非常有益的食物。每到秋冬时节,无论是南方或是北方,都有吃羊的习惯。而悦湖轩的这道支竹羊腩煲,肉香四溢,焖得入味,吃着滋味!
支竹羊腩煲
秋意浓,肉味香
秋冬季节,除了羊肉受到养生者的追捧,其次就是猪肚汤了,此款同样属于药膳汤,最适合冬季脾胃调养来食用,而且还可以预防心脑血管疾病,是冬季不可多得的一款营养药膳。其中猪肚含有蛋白质,味甘性微温,归脾、胃经,具有补虚损、健脾胃的功效;而白果是植物中的活化石,口感香甜细软,滋味极佳,具有降痰、清毒、杀虫之功能,对于湿热的天气来说,更可预防肠道疾病的产生。
白果猪肚鸡
金秋的恣意,有味道更有颜值。
南国之秋,虽没有北国之秋的浑厚与沉着,却也有着她独特的细腻与温润。而正中高尔夫球会更是有独特的地方,比如这纯净的700亩白鹭栖息地,微微的凉雾,临水而居的芦苇,那万绿丛中不经意的一簇艳红。所谓: 芦苇晚风起,秋江鳞甲生。到处皆诗境,随时有物华。
正中的秋
秋天到了,
约三五好友来正中,
享高球之乐趣,赏秋之雅韵,
私享之境,恣意人生,妙不可语。
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