【金帝推荐】沃森罗曼尼播梦干红

kl_heker · 发表于 2014-5-25 00:00:00

酒庄：Daniel Rion - 瑞扬酒庄

国家：法国

产区：Burgundy - 勃垦第

法定产区：Vosen Romamee ler Cru Les Braux Beaux-Momts

葡萄品种：100% 黑比诺（Pimot Noir）

葡萄园面积：1公顷

平均树龄：30年

年产量：6000瓶

酒体风格：细腻优雅，圆润甘美芳醇复杂

适饮温度：16℃

醒酒时间：30分钟

容量：750ML

窖藏：30年以上

　　沃森·罗曼尼播梦葡萄取自夜丘区知名葡萄酒村，Vosne-Romanee里的一级葡萄园（LES Beaux-Monts）,与罗曼尼康帝酒庄的特级田Les Richebourgs 相邻，平均海拔280—300公尺，平均树龄30年。酒庄完全依据有机农法耕作，不施化学肥料，除草剂，抗霉剂，且仅以自制的有机肥料适量施肥。此外为提升酒质，酒庄会在4月时出去多余芽苞;若有需要也在7月初进行"绿色采收"，即是在葡萄刚结果时，有选择地减少果实数量以保证较少的果实可以汲取更多的养份，即降低产量以提高果实品质。本庄自2005年起，酒质愈加优越而获酒评价家重视，著名品酒家罗伯特帕克就给予极高的评价。

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